Полезные советы

Какой способ заваривания кофе является самым вредным - предупреждение экспертов

Натуральный кофе позитивно влияет на организм и работу мозга, однако некоторые способы приготовления напитка могут быть вредны.

Группа специалистов попыталась выяснить, как различные способы приготовления кофе влияют на здоровье и связан ли напиток с развитием сердечно-сосудистых заболеваний. Результаты исследования показали, к какому методу следует относиться с особой осторожностью.

Об этом пишет Sage Journals.

В период с 1985 по 2003 год более 500 000 участников в возрасте от 20 до 79 лет участвовали в эксперименте, употребляя кофе, приготовленный различными методами. Ученые учитывали образ жизни, вредные привычки, избыточный вес и уровень физической активности участников.

В ходе исследования была изучена связь между типами кофе (фильтрованным, нефильтрованным), количеством порций напитка в день и риском общей смертности, сердечно-сосудистых заболеваний, а также продолжительностью жизни.

Выяснилось, что наиболее вредным является нефильтрованный кофе и кофе, заваренный прямо в чашке. Такие напитки содержат множество веществ, повышающих холестерин. Исследование показало, что их количество в 30 раз превышает уровень в фильтрованном напитке.

Согласно выводам, наиболее полезным методом приготовления кофе является использование одноразового фильтра для заваривания горячей воды через слой молотого кофе. Умеренное употребление такого напитка связано с уменьшением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

Для мужчин старше 60 лет употребление кофе не оказывает влияния на смертность от сердечно-сосудистых заболеваний. В то время как другие мужчины, потребляющие нефильтрованный кофе, имеют более высокий уровень смертности по сравнению с теми, кто вообще не употребляет кофе.

Ученые также отмечают, что кофе становится особенно вредным, когда гуща долго остается в горячей воде, что характерно для напитков, таких как эспрессо, капучино, кофе по-турецки и заваренный во френч-прессе.

"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: напитки

Недавние новости

Миф о сроке годности продуктов, который процветает среди потребителей

Большинство людей привыкли слепо доверять датам на упаковке продуктов. Из-за этого заблуждения ежегодно отправляются на…

9 минут назад

Война с Ираном близко - США призвали граждан в Израиле готовиться к ЧП

Посольство США в Израиле обнародовало срочные инструкции для своих граждан на фоне возможности возобновления боевых…

19 минут назад

Продукты, повышающие риск преждевременной смерти - "черный" список

Эксперты составили список опасных продуктов, употребление которых стоит резко ограничить.

32 минуты назад

Будьте осторожны - Хеврат Хашмаль обнаружила схему мошенников

Мошенники пытаются выманить деньги у израильтян, маскируясь под сообщения от Хеврат Хашмаль.

45 минут назад

Гороскоп на выходные 25 – 26 июля 2026 года для всех знаков

Выходные 25–26 июля 2026 года помогут немного замедлить привычный ритм и уделить больше внимания личным…

56 минут назад

Беспрецедентный обвал — США резко меняют отношение к Израилю

Поддержка Израиля среди американцев упала до исторического минимума, а большинство жителей страны выступает за сокращение…

59 минут назад