Яйца содержать целый спектр полезных для человека веществ - от аминокислот до витаминов. Но, чтобы получить от них максимальную пользу, важно употреблять яйца как самостоятельный продукт либо же в сочетании с овощами и зеленью. Некоторые продукты, с которыми мы привыкли комбинировать яйца на нашей тарелке, совершенно с ними не сочетаются.
Об этом пишет healthline.
Рыба не должна лежать на одной тарелке с яйцами, говорят врачи. Дело в том, что в яйцах присутствуют вещества, нейтрализующие часть витаминов, в частности B7, которые присутствуют в жирных сортах рыбы, и полезные вещества, содержащиеся в морепродуктах.
Рис в сочетании с яйцом может нарушить пищеварение. Кроме того, употребление этих продуктов одновременно мешает усвоению полезных веществ.
Картофель часто сочетают с яйцами в салатах, но это делает блюдо "тяжелым" для желудка. Кроме того, картофель имеет минералы, которые становятся препятствием для усвоения железа и кальция яиц.
Сыр. Медики советуют не употреблять одновременно несколько животных белков. Не рекомендуется смешивать яйца, прежде всего, с сыром, а также с мясом и ветчиной. Следствием этого может стать тяжесть в желудке.
По этой же причине не стоит сочетать яйца с молоком.
Жирные соусы (майонез) существенно снижают пользу от употребления яиц. Жиры обладают свойством замедлять пищеварение, говорят врачи. И после такого сочетания вы можете почувствовать тяжесть в желудке.
Ранее эксперты рассказали о напитках, провоцирующих образование тромбов.
«Курсор» сообщал, что песок может помочь в борьбе с ожирением.