Оказывается, помидоры помогают снизить риск инсульта. К такому выводу ученые пришли после длительного исследования в течение 12 лет, в котором участвовали финские мужчины.
Ученые выяснили, что любители помидоров менее подвержены инсульту. Дело в том, что за период исследования только 70 мужчин, регулярно употреблявших помидоры, столкнулись с этим заболеванием. Исследователи провели сравнение с теми, кто вообще не употреблял помидоры.
У тех, кто ел их регулярно, максимальная граница риска составила не более 55%, а инсульт, связанный с возникновением тромбоза (ишемический) - на 59%.
Ученые считают, что такая тенденция связана с тем, что помидоры богаты антиоксидантом ликопином. Повышенный уровень этого вещества в крови помогает избежать этого опасного для жизни состояния. Исследователи обнаружили, что только 11 из 259 участников с самым высоким уровнем ликопина перенесли инсульт, по сравнению с 25 из 258 мужчин с низким уровнем.
Автор исследования Йоуни Карппи из Университета Восточной Финляндии в Куопио отметил: "Это исследование дополняет доказательства того, что диета с высоким содержанием фруктов связана с низким риском инсульта".
Курсор ранее писал, что ученые выяснили, какая доза алкоголя безопасна для здоровья. 30 лет и 550 добровольцев понадобилось исследователям из Оксфордского университета, чтобы понять, вреден ли алкоголь для человека и в каких количествах его можно употреблять без последствий.
Также сообщалось, что врачи развеяли миф о пользе витамина С во время простуды. Принято считать, что при простуде очень полезно употреблять продукты с высоким содержанием витамина С. Якобы это позволит быстрее прийти в себя и избавиться от недуга.
