Число больных сахарным диабетом в мире стремительно увеличивается, в значительной степени из-за его тесной связи с ожирением. Медицинские организации составляют перечни продуктов, которые способствуют снижению уровня сахара в крови, и одним из наиболее эффективных среди них является женьшень.
Женьшень можно употреблять в разных формах, и он способен снижать уровень сахара в крови всего за полчаса. В одном исследовании, опубликованном в Journal of Medicinal Food.
В ходе исследования было зафиксировано значительное снижение уровня глюкозы в крови через 30 минут после того, как группа добровольцев с нарушенной гликемией употребила корейский красный женьшень.
Это исследование – лишь одно из множества, которые подтверждают, что и азиатский, и американский женьшень способствуют снижению уровня глюкозы в крови у больных диабетом 2 типа.
Некоторые исследования также показывают, что употребление женьшеня улучшает показатели триглицеридов, общего холестерина и липопротеинов низкой плотности в организме. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, женьшень не только снижает уровень сахара в крови, но и укрепляет иммунитет. Кроме того, женьшень способствует улучшению физической и умственной работоспособности, уменьшает усталость и стресс, а также обладает противовоспалительными свойствами.
"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.