Употребление молока перед сном может помочь сохранить крепость костей и мышц в зрелом возрасте, а также сделать ночной отдых более качественным. По словам диетолога Линдси ДеСото, этот напиток, включенный в вечерний рацион может стать одним из простых способов поддержать организм в процессе старения.
Об этом сообщает портал Noticiasaominuto.
Богатый белком напиток помогает замедлить возрастную потерю мышечной массы, которая со временем становится причиной снижения силы и подвижности. Поэтому достаточное количество белка в ежедневном меню особенно важно для сохранения физической активности с годами.
Одно из важных достоинств молока заключается в его способности помогать сохранять мышечную массу. С возрастом объем мышечной ткани естественным образом сокращается, поэтому организм нуждается в достаточном количестве белка, чтобы поддерживать силу и подвижность.
В молоке присутствуют два типа белка: сывороточный и казеин. Первый быстро усваивается организмом, а второй расщепляется постепенно. Вместе они обеспечивают поступление аминокислот, необходимых для восстановления и поддержания мышечной ткани.
Кроме того, молоко богато кальцием, который играет ключевую роль в сохранении прочности костей. Некоторые его разновидности также обогащают витамином D, способствующим усвоению кальция.
По оценке ДеСото, стакан молока жирностью 2,5% покрывает примерно 24% суточной потребности организма в кальции и 12% — в витамине D. Еще одно возможное преимущество вечернего употребления молока связано с качеством сна.
Согласно исследованиям, молоко и другие молочные продукты могут способствовать более полноценному ночному отдыху. Одно из объяснений заключается в наличии триптофана — аминокислоты, участвующей в выработке мелатонина. Этот гормон помогает регулировать чередование сна и бодрствования.
По словам диетолога, температура молока и время его употребления не имеют принципиального значения: напиток можно пить теплым или холодным. Для разнообразия в него можно добавлять корицу или куркуму.
Тем, кто избегает коровьего молока, подойдут растительные аналоги, желательно обогащенные кальцием и витамином D. Одним из лучших вариантов считается такой напиток, как соевое молоко, содержащее растительный белок и по питательной ценности способное приближаться к коровьему.
Ранее "Курсор" писал, что для снижения тревожности после ужина лучше отдавать предпочтение напиткам без кофеина, алкоголя и избытка сахара.