Дипика Васудеван, специалист по спортивному питанию из Бангалора, помогла порталу HealthShots выяснить, действительно ли полезен ранний ужин и должны ли мы отказываться от еды после 19:00.
По словам эксперта, время прекращения приема пищи не является универсальным. Ваш образ жизни, диета и цели в отношении здоровья играют в этом важную роль. Слушайте сигналы своего тела; если вы голодны после 19:00, можно поесть позже. Ключевым моментом является баланс между вашим распорядком дня и предпочтениями.
Тем не менее, она сказала, что, хотя убедительных доказательств снижения веса, основанного исключительно на времени приема пищи, нет, у раннего ужина есть преимущества:
— Выравнивание циркадного ритма: питание в соответствии с естественным ритмом вашего тела оптимизирует пищеварение, позволяет пищеварительному тракту и печени отдохнуть, способствуя более здоровому микробиому кишечника и пищеварению.
— Регуляция уровня сахара в крови: ранние ужины повышают чувствительность к инсулину, помогают лучше контролировать уровень сахара в крови, снижают риск инсулинорезистентности и диабета 2 типа, а также предотвращают резкие колебания уровня сахара.
— Качественный сон: прием пищи перед сном нарушает сон. Ранний ужин способствует улучшению качества сна, позволяя организму прийти в спокойное состояние ночью.
— Здоровье сердца. Поздний, богатый калориями прием пищи может нанести вред здоровью сердца, а ранний ужин может способствовать улучшению здоровья сердца. Следует всегда избегать тяжелой и жирной пищи перед сном.
— Гормональный баланс: ранний прием пищи соответствует естественным гормональным ритмам, что потенциально улучшает обмен веществ и гормональную регуляцию.
Васудеван рекомендует делать перерыв между ужином и сном не менее двух часов, а также 20-минутную медленную прогулку после ужина для улучшения пищеварения. Прием пищи непосредственно перед сном вызывает дискомфорт, такой как расстройство желудка, кислотный рефлюкс и вздутие живота. В положении лежа пищеварение менее эффективно, что приводит к проблемам и скачкам уровня сахара в крови.
Курсор писал, что ученые пояснили, как поздний ужин влияет на память.