Употребление фастуфуда, заменителей сахара и промышленных сладостей становится препятствием для скорейшего выздоровления при заболевании штаммом Омикрон, в то время как свежие овощи, ягоды и зелень способствуют ему.
Об этом рассказал кандидат медицинских наук, семейный врач Сергей Чудаков, передает РИА Новости.
По его словам, сегодня люди питаются в основном провоспалительными продуктами, которые не помогают укрепить иммунитет, а наоборот, ослабляют его. Это весь фастфуд, особенно любимый многими картофель фри, промышленный майонез с уксусом, промышленные же сладости (конфеты, пирожные, торты), сказал Чудаков.
Он отметил, что особое внимание надо уделить продуктам, содержащим фруктозу. Существует давно сформировавшееся ошибочное представление о том, что фруктоза полезнее глюкозы. Продукты на искусственной фруктозе относят к правильному питанию, хотя на самом деле они дают провоспалительный эффект и вызывают инсулинорезистентность. Не всегда полезны и соки, даже свежевыжатые. Лучше выбирать свежие фрукты или делать смузи, а если все-таки соки, то овощные (куда желательно добавить еще и зелень), или хотя бы кисло-сладкие фруктовые, добавил врач.
К провоспалительным продуктам также относится все жареное - худший вариант — во фритюре, красное мясо в большом количестве. Самый безопасный способ приготовления такого мяса — варка или тушение, но допустимо и качественное приготовление на мангале (в случае если продукт обрабатывается не огнем, а горячим воздухом). То же самое касается и овощей на гриле.
По словам медика, что касается антивоспалительных продуктов, это кисло-сладкие фрукты, практически все овощи - они полезны как в сыром, так и в термически обработанном виде, в зависимости от переносимости — зелень, в которой много антиоксидантов, различные виды ягод, особенно черного цвета.
Чудаков добавил, что есть некоторые нюансы и при употреблении лука и чеснока. Их в больших количествах лучше "принимать" курсами — по три дня с семидневным перерывом, а не как постоянный продукт, так как они уничтожают микрофлору кишечника. Одно из показаний - как раз контакт с заболевшим омикроном, уточнил врач.
Ранее Курсор сообщал, что в Pfizer заговорили о ежегодной вакцинации от коронавируса.
Новое исследование показало, как различные уровни выбросов определят судьбу Антарктиды к 2100 году.
Руководство Израиля проводит сложные консультации по вопросу прекращения огня в Ливане.
Чтобы защитить печень и улучшить ее функции, стоит добавить в рацион продукты с выраженными антиоксидантными…
В Белом доме рассказали, что ждет Иран в случае срыва второго раунда переговоров с США.
Фрукты - далеко не самая лучшая пища для собак и большинство из них могут навредить…
Военнослужащие ЦАХАЛа получили ранения при обстреле, один из них находится в тяжелом состоянии.