Импорт обрушил цены на популярный продукт в магазинах

Израильский рынок оливкового масла демонстрирует резкое снижение цен, что сильно контрастирует с общим удорожанием продуктов в стране. Основным фактором стало открытие рынка для импорта и значительное сокращение таможенных пошлин, заставившее поставщиков конкурировать за покупателя.

Об этом сообщает Центральное статистическое бюро в своем отчете по индексу потребительских цен.

Хронология цен и влияние реформ

Ценовая динамика продукта за последние два года была крайне резкой: от 33 шекелей в начале 2023 года до пиковых 57 шекелей в середине 2024 года. На данный момент средняя цена опустилась до 37 шекелей, что подтверждается свежими данными индекса потребительских цен.

Изменение политики импорта, инициированное Бецалелем Смотричем, привело к появлению на прилавках множества новых брендов из Испании. В 2025 году частная марка сети Рами Леви обошла лидера рынка Яд Мордехай, предлагая масло по 26 шекелей против 54 шекелей у конкурента.

Кризис местного производства

Для местных аграриев ситуация оказалась критической, так как их доля на рынке сократилась с 80% до 34% всего за десять лет. В 2025 году израильское производство упало до 11 тысяч тонн из-за аномально теплой зимы и жаркого лета, уничтожившего урожай в неорошаемых хозяйствах.

В отличие от глобальной засухи 2023 года, текущий избыток масла в Испании привел к снижению мировых цен, что лишило израильских фермеров возможности компенсировать убытки. Усиление конкуренции также спровоцировало рост числа подделок низкого качества, поставляемых из Северной Африки через европейские порты.

Государственная поддержка и модернизация

Правительство утвердило субсидии на сумму 30 миллионов шекелей для прямой поддержки фермеров, чьи доходы пострадали от либерализации рынка. Эти выплаты варьируются от десятков тысяч до миллиона шекелей на одно хозяйство, помогая аграриям адаптироваться к новым экономическим реалиям.

Кризис подталкивает отрасль к активной модернизации, включая переход на механизированный сбор урожая и внедрение технологий защиты от жары. Некоторые хозяйства начинают устанавливать солнечные панели над плантациями, чтобы получить дополнительный доход и сохранить конкурентоспособность.

Ранее "Курсор" рассказывал, что из-за войны в Иране может подорожать одежда мировых брендов.