Лимоны невероятно полезны для здоровья, а их цедра (кожура) - полезнее в разы. Потому есть их стоит именно с кожурой и регулярно.
Об этом пишет Quora.
Как рассказала врач Люсия Гарсиа, питательная ценность лимонной цедры намного выше, чем у лимонного сока. Онабогата витамином А, витамином С, D-лимоненом, бета-каротином, лимонной кислотой, яблочной кислотой, гесперидином и минералами, такими как кальций, магний и калий.
Особое соединение, которое содержится в плодах и придает лимонам характерный аромат, является природным антиоксидантом и обладает мощными противовоспалительными свойствами. Оно может эффективно удалять свободные радикалы, уменьшать окислительное повреждение и воспаление, повышать иммунитет и сопротивляемость, а также предотвращать риск различных заболеваний.
Кроме того, лимонная цедра также богата витамином С, который может способствовать образованию антител, повышать жизнеспособность лейкоцитов и укреплять иммунную систему.
«Курсор» ранее сообщал, что произойдет с вашим телом, если регулярно пить кофе. В исследовании с участием 1000 человек ученые обнаружили, что черный кофе снижает массу тела и индекс массы тела (ИМТ).