Эксперты продолжают спорить о том, вредна ли пища после разогрева в микроволновке, а люди, тем временем, верят многочисленным мифам.
Насколько безопасно разогревать блюда в микроволновке и не вредят ли волны здоровью человека?
Об этом рассказала диетолог Галина Сеник на своей странице в Instagram.
Эксперт пояснила, что разогрев в микроволновке построен по принципу нагрева молекул воды. А микроволны подобны излучению от электрических лампочек или радиоприемника. Поэтому микроволновка абсолютно безопасна для нашей жизни и здоровья.
Пища, приготовленная в микроволновке, позволяет лучше сохранить витамины группы В, подчеркнула она. Что касается других ценных веществ - ученые продолжают спорить. К тому же, очень многое зависит от того, как используется микроволновка, на какой мощности и как долго разогревается еда.
Некоторые исследования показали, что овощи теряют часть своей питательной ценности в микроволновке. Выявлено, что микроволновая печь удаляет в брокколи 97% флавоноидов - растительных соединений, оказывающих противовоспалительное действие. Это на треть больше, чем от кипячения.
Эксперты также подчеркивают, что хотя разогрев в микроволновке безопасен, но угрозу может ставить пластмассовая посуда. Поэтому ее лучше не использовать.
Как сообщал ранее Курсор, названы пять популярных продуктов, которые врачи запрещают подогревать.
Также Курсор рассказывал, что израильтянка случайно сожгла в микроволновке 10 тыс шекелей.
Специалисты объяснили, какие собаки дружелюбны и уравновешены, чтобы подружиться с котами и стать отличными компаньонами…
Японские учёные изучили влияние кефира на процессы старения. Эксперименты на животных показали снижение воспаления и…
Профессор неврологии рассказал, какие повседневные привычки незаметно подрывают здоровье мозга и повышают риск болезней.
Резкое вставание с постели сразу после пробуждения может быть опасно для здоровья, предупреждают врачи.
День может ощущаться как точка перехода: старые привычки и сценарии ещё рядом, но желания меняются,…
Лидер террористов ХАМАСа рассказал, к чему привели действия группировки во время резни 7 октября.