Средиземноморская диета продемонстрировала свою эффективность в борьбе с воспалениями и способствует увеличению продолжительности жизни.
pixabay.com
В то же время, определенные ингредиенты, считающиеся неотъемлемой частью средиземноморской диеты, оказываются либо слишком дорогими, либо труднодоступными для населения множества стран и регионов, что является значительным минусом диеты. Однако этот недостаток возможно обойти.
Об этом сообщает Healthline.
Чтобы извлечь выгоду из средиземноморской диеты, можно адаптировать перечень продуктов под особенности своего региона и сделать рацион разнообразным. Те, кто пробовал придерживаться средиземноморской диеты, зачастую сталкивались с необычным для них ассортиментом предлагаемых блюд и ингредиентов. К примеру, в некоторых местах трудно обнаружить маложирную рыбу в нужных количествах.
Основные же принципы такого питания заключаются в употреблении продуктов растительного происхождения, цельнозерновых, ненасыщенных жиров и прочих подобных продуктов, что делает их применимыми в различных кулинарных традициях.
Аналитики высказали мнение, что вокруг средиземноморской диеты возникла некая идеализация, связанная с неправильным пониманием того, что здоровое питание возможно без строгого следования рецептам итальянской, греческой или испанской кухни.
Они подчеркнули, что элементы, такие как фрукты, овощи, орехи, семена и цельнозерновые, не являются эксклюзивными для любой конкретной кулинарии, и нет необходимости фокусироваться исключительно на рыбе и оливковом масле.
Шейна Спенс, диетолог из Нью-Йорка, добавила, что люди, которые не увлекаются морепродуктами и оливками, зачастую ошибочно считают, что средиземноморской диета им не подходит. Она также утверждает, что важно расширять свое понимание основ диеты и двигаться в направлении истинно здорового питания.
Основная цель средиземноморской диеты заключается в доминировании в рационе продуктов растительного происхождения и замене насыщенных жиров на ненасыщенные.
Медицинские специалисты отмечают, что в любой кулинарной традиции можно найти блюда, основанные на овощах, фруктах и цельнозерновых.
"Создание собственной версии средиземноморской диеты возможно в любом уголке земного шара", – добавляют они.
В качестве примеров они упоминают тушеные и вареные овощи, которые являются частью любой кухни, будь то китайская, индийская или мексиканская. Это демонстрирует, что следование принципам здорового питания, заложенным в средиземноморской диете, возможно даже если некоторые ее составляющие недоступны или слишком дороги в вашем регионе.
Также "Курсор" сообщал о том, что вредит здоровью больше, чем алкоголь и лишний вес.
В компании "Ракевет Исраэль" произошел серьезный кризис, который может закончится полным крахом.
Обычные симптомы простуды или инфекции могут скрывать под собой смертельную угрозу. Своевременная диагностика остается единственным…
Государство выставило паре огромный денежный счет ради продолжения проверок. В случае очередной ошибки все сбережения…
У популярной "фруктовой" экспресс-диеты есть плюсы и минусы. Специалисты рассказали, что нужно знать при выборе…
Саудиты побоялись, что Иран разбомбит их заводы и нефтяные вышки. Именно поэтому они наглухо закрыли…
Опытные ветеринары рассказали, как понять, что кот не в восторге от вашего общества и вообще…