Врачи рассказали, какой продукт надолго снизит уровень глюкозы в крови

Бобовые, в частности, чечевица, помогут взять уровень сахара под контроль.

Ученые считают, что люди недооценивают бобовые, хотя этот продукт служит мощной профилактикой ряда болезней, в том числе диабета и ожирения.

Согласно результатам исследования Университета Гальфа, замена картофеля или риса на бобовые сможет снизить уровень глюкозы в крови более чем на 20%.

Профессор Эллисон Дункан из Департамента здравоохранения и науки о питании и Дэн Рамдат из Департамента сельского хозяйства и агропромышленности Канады обнаружили, что замена половины крахмалосодержащих гарниров на чечевицу может значительно улучшить реакцию вашего организма на углеводы.

Замена половины порции риса чечевицей снизила уровень глюкозы в крови на 20%, а замена картофеля – на 30%, констатировали они после ряда экспериментов.

Ученые пояснили, что бобовые содержат компоненты, препятствующие поглощению сахара и клетчатку, которая стимулирует производство короткоцепочечных жирных кислот. Они являются очень питательной пищей, которая может уменьшить хронические заболевания, связанные с неправильным уровнем глюкозы.

Ранее доктор рассказала, как узнать, есть ли у вас синдром хронической усталости.

Также «Курсор» сообщал о лучших диетах для здорового похудения.

Следующая новость В украинской армии появился первый и единственный раввин »

Предыдущая новость « Голодный кит едва не проглотил подводного оператора: жуткое видео попало в сеть

Автор материала:

Тали Малкина

ТЭГИ: диабетпитание

2 года назад