Здоровье и медицина

Врачи рассказали, какой продукт надолго снизит уровень глюкозы в крови

Бобовые, в частности, чечевица, помогут взять уровень сахара под контроль.

Ученые считают, что люди недооценивают бобовые, хотя этот продукт служит мощной профилактикой ряда болезней, в том числе диабета и ожирения. 

Согласно результатам исследования Университета Гальфа, замена картофеля или риса на бобовые сможет снизить уровень глюкозы в крови более чем на 20%.

Профессор Эллисон Дункан из Департамента здравоохранения и науки о питании и Дэн Рамдат из Департамента сельского хозяйства и агропромышленности Канады обнаружили, что замена половины крахмалосодержащих гарниров на чечевицу может значительно улучшить реакцию вашего организма на углеводы.

Замена половины порции риса чечевицей снизила уровень глюкозы в крови на 20%, а замена картофеля – на 30%, констатировали они после ряда экспериментов.

Ученые пояснили, что бобовые содержат компоненты, препятствующие поглощению сахара и клетчатку, которая стимулирует производство короткоцепочечных жирных кислот. Они являются очень питательной пищей, которая может уменьшить хронические заболевания, связанные с неправильным уровнем глюкозы.

Ранее доктор рассказала, как узнать, есть ли у вас синдром хронической усталости.

Также «Курсор» сообщал о лучших диетах для здорового похудения.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Как европейские лидеры реагируют на перемирие между США и Ираном

Европейские лидеры призывают к переговорам о долгосрочном урегулировании и сохранении безопасности Ормузского пролива.

5 минут назад

Как лучше есть овсянку - 6 самых полезных способов назвали эксперты

Овсянка помогает снизить уровень "плохого" холестерина, улучшить уровень сахара в крови и восстановить работу пищеварительной…

8 минут назад

Квантовая магия в Иране – как ЦРУ воспользовалось секретной системой

Название секретной технологии ЦРУ отсылает к поиску фактически исчезнувших людей по их внутренним ритмам, превращая…

12 минут назад

Минобразования поддерживает возвращение к учебе уже завтра

Министерство образования планирует разрешить школам вернуться к занятиям уже завтра, но местные власти могут попросить…

13 минут назад

Бени Сабати обеспокоен перемирием с Ираном: «Не доброе утро»

По мнению Бени Сабати, временное перемирие с Ираном принесет краткосрочные выгоды, но долгосрочные риски и…

18 минут назад

Худшие находки в отелях – истории, заставляющие сочувствовать клинингу

Попытка попробовать оставленные постояльцами домашние десерты обернулась для горничной экстренной госпитализацией.

33 минуты назад