Здоровье и медицина

Врачи рассказали, какой продукт надолго снизит уровень глюкозы в крови

Бобовые, в частности, чечевица, помогут взять уровень сахара под контроль.

Ученые считают, что люди недооценивают бобовые, хотя этот продукт служит мощной профилактикой ряда болезней, в том числе диабета и ожирения. 

Согласно результатам исследования Университета Гальфа, замена картофеля или риса на бобовые сможет снизить уровень глюкозы в крови более чем на 20%.

Профессор Эллисон Дункан из Департамента здравоохранения и науки о питании и Дэн Рамдат из Департамента сельского хозяйства и агропромышленности Канады обнаружили, что замена половины крахмалосодержащих гарниров на чечевицу может значительно улучшить реакцию вашего организма на углеводы.

Замена половины порции риса чечевицей снизила уровень глюкозы в крови на 20%, а замена картофеля – на 30%, констатировали они после ряда экспериментов.

Ученые пояснили, что бобовые содержат компоненты, препятствующие поглощению сахара и клетчатку, которая стимулирует производство короткоцепочечных жирных кислот. Они являются очень питательной пищей, которая может уменьшить хронические заболевания, связанные с неправильным уровнем глюкозы.

Ранее доктор рассказала, как узнать, есть ли у вас синдром хронической усталости.

Также «Курсор» сообщал о лучших диетах для здорового похудения.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Полезные сладости, которые не вредят фигуре, назвал врач

Даже во время диет можно не отказываться от сладостей, заверили врачи и рассказали, чем можно…

2 минуты назад

Редкое явление: названы места, где рыбы падают с неба

В мире есть места, где зимой с неба падает не только вода. Иногда это —…

9 минут назад

Какие болезни связаны с повышенным риском развития рака

Исследования показали, что ряд болезней увеличивают риск рака, причем не только пораженного органа, но и…

9 минут назад

Странное сообщение из Египта: что Израиль узнал за часы до нападения ХАМАСа 7 октября

Как внутренний кризис в Израиле подтолкнул ХАМАС к нападению?

16 минут назад

Тараканы, следы крыс и не только: сеть Rami Levy закрыла магазин

Инспекторы выявили множество нарушений.

23 минуты назад