Переработанные продукты на завтрак кажутся удобными и аппетитными. Но за привлекательностью скрываются риски для здоровья. В них много рафинированного сахара, нездоровых жиров и искусственных добавок. Эти продукты могут нарушать обмен веществ, вызывать инсулинорезистентность и способствовать набору веса.
Диетологи Крутика Нанавати и Джесси Федер, а также сертифицированный тренер Шана Абрахам рассказали She Finds, от каких завтраков лучше отказаться, чтобы избежать жира на животе. В список вошли обработанные злаки, йогурты с добавками, белый хлеб и другие продукты.
Обработанные злаки
Готовые злаки часто содержат много рафинированных углеводов и добавленного сахара. Это приводит к резкому скачку уровня глюкозы в крови.
«Обработанные злаки быстро расщепляются до глюкозы, вызывая резкие скачки сахара в крови», — объясняет Крутика Нанавати.
Белый хлеб
Белый хлеб не содержит клетчатки и полезных веществ, которые есть в цельнозерновом хлебе. Он быстро повышает уровень сахара в крови и провоцирует выброс инсулина. Со временем это может привести к инсулинорезистентности.
«Белый хлеб не содержит клетчатки, поэтому быстро переваривается. Это вызывает резкий подъем уровня глюкозы и последующий спад, провоцируя чувство голода и переедание», — говорит Нанавати.
Йогурты с добавками
Многие воспринимают йогурты с добавками как полезный продукт. Но в них часто много сахара, искусственных ароматизаторов и консервантов.
«Йогурты с добавками содержат большое количество сахара. Это резко повышает уровень глюкозы и приводит к избытку калорий», — отмечает Нанавати.
Лучше выбирать натуральный йогурт без сахара и добавлять к нему свежие фрукты.
Блины с сиропом
Классическое сочетание содержит много рафинированных углеводов и сахара. Оно провоцирует резкие скачки глюкозы и инсулина, что может замедлять обмен веществ.
«Блины готовятся из рафинированной муки и покрываются сладким сиропом. Это двойной удар по организму, резко повышающий уровень сахара и калорийность рациона», — объясняет эксперт.
Такие продукты быстро усваиваются, вызывая чувство голода уже через короткое время.
Выпечка и пончики
Сладкая выпечка богата рафинированным сахаром, вредными жирами и пустыми калориями. Они не приносят пользы организму, но способствуют набору веса.
«Сдобная выпечка содержит много сахара и нездоровых жиров. Отказ от нее помогает снизить калорийность рациона и улучшить метаболизм», — говорит Абрахам.
Переработанное мясо
Колбасы, сосиски и бекон содержат много насыщенных жиров, соли и добавок. Они способствуют набору веса и повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
«В переработанном мясе много соли и вредных жиров. Исключение таких продуктов снижает уровень натрия в организме и уменьшает воспаление, помогая избавиться от лишнего веса», — подчеркивает Абрахам.
Ранее Курсор писал, как изменить свой завтрак, чтобы чувствовать себя лучше и бодрее.