Эти жиры могут улучшить когнитивные способности и поддержать здоровье мозга.
Здоровые жиры - важнейшие питательные вещества, необходимые для общего самочувствия, особенно для работы мозга. В отличие от вредных трансжиров, полезные жиры, такие как омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, орехах и авокадо, могут улучшить когнитивные способности и поддержать здоровье мозга. Эти жиры необходимы для построения клеточных мембран, уменьшения воспаления и обеспечения связи между клетками мозга. Включение полезных жиров в рацион может улучшить память, настроение и даже защитить от возрастного снижения когнитивных способностей.
Доктор Роберт Лав, нейробиолог, и доктор Эрик Наткин, эксперт по питанию, выделяют в статье She Finds шесть полезных жиров, способствующих развитию мозга. Среди лучших вариантов - семена конопли, сардины, шоколад и многое другое.
1. Семена конопли
Доктор Лав отмечает, что семена конопли, "богаты омега-3 жирными кислотами". Ваш мозг, помимо воды, состоит в основном из жира". Употребление в пищу продуктов, содержащих эти полезные жиры, обеспечивает "сырье, необходимое мозгу для восстановления".
2. Сардины
Сардины - мелкая жирная рыба, богатая необходимыми питательными веществами, что делает их незаменимыми для здоровья мозга. Богатые омега-3 жирными кислотами, особенно DHA (докозагексаеновой кислотой), сардины поддерживают когнитивные функции. Доктор Лав подтверждает: "В сардинах много не только омега-3, но и белка и витаминов группы В, что очень полезно для мозга". Он рекомендует экологически чистые варианты сардин.
3. Шоколад
Удивительно, но шоколад может быть полезен для мозга. Органический шоколад с низким содержанием сахара "богат полифенолами", по словам доктора Лава. Он добавляет, что шоколад способствует "нейрогенезу - росту новых клеток мозга, и ангиогенезу - росту новых кровеносных сосудов". Исследования показали связь между шоколадом и улучшением памяти.
4. Квашеная капуста
Возможно, это неожиданно, но квашеная капуста полезна для здоровья мозга благодаря связи между кишечником и мозгом. Доктор Лав объясняет: "Квашеная капуста не стимулирует рост клеток мозга напрямую, но она заселяет ваш кишечник хорошими бактериями". Это, в свою очередь, поддерживает когнитивные функции.
5. Сельдь
Сельдь, еще одна мелкая жирная рыба, настоятельно рекомендуется доктором Лав. "Сельдь - одна из полезных жирных рыб с низким содержанием ртути, - говорит он. - Как и сардины, сельдь богата омега-3, обеспечивая необходимое сырье для здоровья мозга".
6. Продукты, богатые антиоксидантами
Доктор Наткин подчеркивает важность антиоксидантов в борьбе с окислительным стрессом и воспалением, которые могут повредить клетки мозга. "Фрукты, такие как черника, и овощи, такие как капуста, богаты витаминами С и Е, - говорит он. - Эти антиоксиданты защищают клетки мозга и улучшают когнитивные функции". Включение в рацион разнообразных красочных фруктов и овощей обеспечивает широкое потребление необходимых питательных веществ, поддерживая общее здоровье мозга".
Ранее Курсор писал, какие продукты с высоким содержанием натрия не стоит употреблять после 40 лет.
Эксперт назвал привычки, которые помогут справиться со страхом критики.
Гороскоп Таро на пятницу, 20 сентября 2024 года, предсказывает множество неожиданных событий для всех знаков…
По информации американских спецслужб, хакеры рассылали письма в июне и июле.
Гидеон Саар обнародовал колкий пост в соцсети "X", где он высказался по поводу обвинений Яира…
По его словам, обстрелы привели к огромным разрушениям в городе.
Ллойд Остин рассказал, что будет означать любое возможное нападение на Израиль.