Портал She Finds обратился к дерматологам и экспертам по питанию, чтобы выяснить, какие продукты, богатые коллагеном, помогут поддерживать кожу упругой и здоровой в холодное время года.
С возрастом кожа теряет коллаген, особенно после 40 лет. Однако рацион питания оказывает существенное влияние на состояние кожи. Эксперты рекомендуют включать в ежедневное меню продукты, стимулирующие выработку коллагена, чтобы кожа оставалась сияющей и эластичной.
Диетолог, доктор Элэйн Кунг советует добавить в рацион жеруху (водяной кресс), которая богата хлорофиллом и витаминами, способствующими выработке коллагена. К тому же она содержит 95% воды и почти всю суточную норму витамина C. Важно также употреблять жирную рыбу, такую как лосось, богатую омега-3 жирными кислотами. Она поддерживает здоровье клеточных мембран и предотвращает сухость кожи.
Диетолог, доктор Анна Чакон рекомендует авокадо, богатое витамином E и полезными жирами, которые помогают предотвратить повреждения кожи, а также томаты, которые способствуют выработке коллагена благодаря высокому содержанию витамина C и ликопена. Специалист по дерматологии, доктор Эммануэль Лукас также подчеркивает важность черники, которая защищает кожу от окислительного стресса и воспалений.
Доктор Кунг также отмечает, что устрицы являются отличным источником антиоксидантов и меди, необходимой для синтеза коллагена. Одна устрица может содержать до 0,4 миллиграмма меди, что способствует улучшению упругости кожи.
Кроме того, добавление в рацион шпината, киноа и яичных белков, богатых белком и аминокислотами, поможет укрепить кожу, повысить ее упругость и замедлить процессы старения. Эти продукты будут поддерживать здоровье кожи и помогут уменьшить проявления возрастных изменений.
Ранее Курсор писал, какие продукты провоцируют хроническое воспаление.