Интересные факты

Что нужно добавить в блюдо, чтобы снизить уровень сахара в крови

Специи могут не только добавить изысканности блюду, но и улучшить ваше состояние.

Специи, помимо того, что придают блюдам великолепный вкус, обладают также уникальными полезными свойствами для здоровья. Когда речь заходит о снижении уровня сахара в крови и улучшении резистентности к инсулину, имбирь становится одной из самых рекомендуемых медиками специй.

Об этом пишет Eating Well.

Имбирь выделяется на фоне других специй благодаря его мощным свойствам по снижению уровня сахара в крови. В нем содержатся полифенолы, такие как гингерол, которые борются с воспалением, что, в свою очередь, может помочь сбалансировать уровень глюкозы в крови. Имбирь может смягчить воспалительные процессы, которые связаны с резистентностью к инсулину и неправильным контролем уровня сахара в крови.

В ходе исследований, опубликованных в журнале Nutrients в 2024 году, ученые из Великобритании изучили влияние различных трав и специй, включая имбирь, на уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа. Имбирь, а также шафран и корица, значительно снижали уровень сахара в крови натощак, а черный тмин и имбирь снижали уровень гликированного гемоглобина и концентрацию инсулина. Интересно, что дополнительное употребление имбиря оказало наиболее заметное влияние на все три показателя.

Имбирь может оказывать положительное воздействие на уровень сахара в крови, улучшая чувствительность к инсулину и замедляя переваривание углеводов. Он также может снижать уровень холестерина, что особенно важно для людей с преддиабетом и диабетом.

Хотя клинических данных о влиянии кулинарного использования имбиря пока не так много, добавление этой специи в рацион может только быть полезным. Если у вас есть проблемы с изжогой, стоит умерить потребление имбиря, так как большие дозы могут усугубить этот симптом.

Также мы сообщали, что медики назвали напитки, которыми опасно запивать ужин. Особенно опасными эксперты считают напитки с добавлением льда или сильно охлажденные.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: питание

Недавние новости

Хизбалла угрожает Израилю после ударов по Бейруту

Группировка Хизбалла рассказала, как Израиль ответит за атаки по целям в Бейруте, которые были осуществлены…

5 минут назад

Известную собаку украли и съели в ресторане – детали скандала (ФОТО)

Популярный в Китае бордер-колли по кличке Чутоу, имевший полтора миллиона подписчиков, стал жертвой ресторанных браконьеров.

13 минут назад

Артемида II – первые результаты и состояние здоровья экипажа

НАСА активно анализирует данные, полученные после исторического полета миссии «Артемида II», чтобы понять влияние глубокого…

21 минута назад

Будет ли Иран атаковать Израиль после удара по Бейруту - оценка

Руководство Израиля направило послание США в преддверии атаки ЦАХАЛа на объекты в Бейруте.

26 минут назад

Прах под кожей – британка сделала татуаж глаз с пеплом умершей собаки

Жительница Великобритании Клер Гобсон нашла оригинальный и пугающий способ навсегда сохранить память о своем умершем…

34 минуты назад

Как Моссад создал в Иране "супермаркет" – откровения экс-агента

Экс-разведчик также назвал операцию по массовому подрыву пейджеров Хизбаллы в Ливане феноменальным достижением, которое готовилось…

41 минута назад