Действительно ли всем нужно завтракать, рассказали эксперты по питанию
Завтрак играет ключевую роль в нашем питании, оказывая влияние на здоровье, вес и общее самочувствие. Хотя он не является строго обязательным, его регулярное употребление особенно полезно для людей с избыточным весом.
На этот вопрос отвечает нутрициолог и тренер Юрий Попко в Facebook.
Утром уровень гормона кортизола достигает пика, и пропуск завтрака может привести к его сохранению на высоком уровне, что способствует накоплению висцерального жира и повышению рисков для здоровья.
Рекомендации по завтраку:
- Время приема пищи: Рекомендуется завтракать в течение часа-двух после пробуждения или завершения утренней тренировки.
- Состав завтрака: Важно избегать случайных перекусов и вместо этого подготовить сбалансированный прием пищи, включающий белки, жиры и углеводы. Это обеспечит организм энергией и поможет предотвратить переедание в течение дня.
Последствия пропуска завтрака:
- Риск переедания: Пропуск утреннего приема пищи может привести к накоплению голода, что увеличивает вероятность переедания в вечернее время.
- Качество сна: Поздние приемы пищи, вызванные пропуском завтрака, могут привести к ощущению тяжести и нарушению естественных биоритмов, что негативно сказывается на качестве сна.
- Эффективность пищеварения: Утром пищеварительная система работает наиболее эффективно, поэтому завтрак способствует лучшему усвоению питательных веществ.
Рекомендации по организации завтрака:
- Избегайте жирных и сладких блюд: Такие продукты обеспечивают лишь временное насыщение и могут привести к резким скачкам уровня сахара в крови.
- Сбалансированный рацион: Выбирайте продукты с оптимальным соотношением белков, жиров и углеводов. Например, овсянка, требующая длительного приготовления, в сочетании с яйцами и овощами, обеспечит необходимый баланс питательных веществ.
- Время последнего приема пищи: Старайтесь не ужинать слишком поздно, чтобы утром чувствовать легкий голод и не пропускать завтрак.
Помните, что завтрак задает тон всему дню. Не пренебрегайте этим приемом пищи, ведь от него зависит ваше самочувствие, уровень энергии и продуктивность на протяжении всего дня.
Ранее “Курсор” рассказывал, что немецкие врачи составили список продуктов, которые помогают эффективно выводить токсины и поддерживать здоровье.
