Интересные факты

Доктор рассказал, какой «здоровый» овощ может привести к увеличению жира на животе

Не все овощи одинаково влияют на наш метаболизм и вес.

Есть один овощ, который диетологи предлагают ограничить, — это картофель. Хотя овощи, как правило, жизненно важны для здорового питания, некоторые из них могут по-разному влиять на наш метаболизм.

Доктор Бхарат Джиндал, эксперт по питанию, объяснил в статье SheFinds, что картофель потенциально может замедлить обмен веществ и увеличить талию из-за высокого содержания углеводов. Сложные углеводы в картофеле могут вызывать резкие скачки уровня сахара в крови, что приводит к увеличению выброса инсулина. Повышенный уровень инсулина может способствовать накоплению избыточной энергии в виде жира, что со временем может привести к увеличению веса.

Более того, когда картофель перерабатывают в чипсы или картофель фри, он подвергается кулинарной обработке при высокой температуре, в результате чего образуется акриламид — соединение, связанное с нарушением обмена веществ и накоплением жира. Кроме того, крахмал в обработанных формах может привести к скачкам уровня сахара в крови, способствуя накоплению брюшного жира.

Стоит отметить, что гликемический индекс картофеля может варьироваться в зависимости от способа его приготовления. Вареный или запеченный картофель с кожурой, как правило, имеет более низкий гликемический индекс по сравнению с обработанными формами, такими как картофель фри или чипсы.

Подводя итог, можно сказать, что, хотя овощи необходимы для здорового питания, не все они одинаково влияют на обмен веществ и вес. Диетологи советуют проявлять умеренность и делать осознанный выбор, особенно когда речь идет о переработанных видах картофеля.

Курсор писал, что диетолог назвала фрукт, который быстро снизит давление.

Автор материала:
Ирен Давид

Недавние новости

Хизбалла меняет правила игры после объявления о соглашении – мнение

Переход «Хизбаллы» к тактике «атак без подписи» после 15 июня свидетельствует о попытке группировки оказать…

4 минуты назад

Побороть неуверенность: две привычки, которые изменят вашу жизнь

Как изменить свои привычные модели поведения и стать увереннее в себе и счастливее, рассказали психологи.

17 минут назад

Выйдет ли ЦАХАЛ с территории Ливана - Нетаниягу ответил

Биньямин Нетаниягу объяснил, как будут действовать силы ЦАХАЛа в Ливане в ближайшее время.

28 минут назад

Почему летом лучше выбирать ранние авиарейсы

Эксперты рассказали, почему в летний период лучше выбирать очень ранние и ночные рейсы и как…

34 минуты назад

Кто имеет право на правду о 7 октября – израильтяне выставили условия

Жители приграничья Газы выступили против единоличного формирования национальной памяти государством, потребовав законодательно закрепить их право…

36 минут назад

Больше, чем в сыре – семь продуктов с высоким содержанием кальция

Чтобы поддерживать здоровье костей и нормальную работу мышц, диетологи рекомендуют включать в рацион не только…

49 минут назад