Польза салатов из свежих плодов не только в количестве витаминов, но и в том, что овощи не должны мешать друг другу усваиваться, а потому некоторые из них просто не сочетаются с другими.
Салаты из свежих овощей и зелени по праву считаются одним из самых полезных видов блюд, но, увы, далеко не все знают какие плоды нужно между собой сочетать. Ведь часто из-за совместимости овощей в блюде польза от него существенно снижаются, а витамины усваиваются лишь частично. Кроме того, неправильные сочетания могут вызывать вздутие или даже болезненные ощущения в кишечнике.
Чтобы салат стал действительно полезным, все вещества из плодов должны успевать нормально усвоиться организмом, прежде чем начнется процесс неконтролируемого брожения. А потому не стоит говорить многокомпонентные салаты - 3-4 ингредиентов будет достаточно.
Важно помнить, что огурцы следует употреблять отдельно от помидоров, иначе вздутие живота и газообразование обеспечены. Потому сочетать их в одном блюде не стоит. Помидоры также не следует мешать со свеклой и шпинатом.
Еще один пример неудачного сочетания - фасоль и горох или бобы и другие семейные культуры. Такое блюдо может нанести удар по пищеварительной системе. Лучше всего каждую из этих культур употреблять отдельно с болгарским перцем или помидорами.
Капуста желательно должна быть отдельным блюдом. Особенно ее не стоит сочетать с кабачками и баклажанами или бобовыми.
Эксперты также назвали несколько самых полезных сочетаний. Так, с помидорами полезно подавать в одном салате болгарский перец, огурец - с редисом и луком. Капуста отлично сочетается с морковью, перцем и зеленью, а картофель со свеклой и морковью (винегрет).
Ранее Курсор писал о привычке в питании, которая поможет быстро похудеть без усилий.
Переговоры о безопасности между Израилем и Сирией зашли в тупик.
Ноябрь для получателей пособий в Израиле пройдёт по привычному расписанию.
Жаркая и сухая погода в начале недели сменится прохладой и дождями к Йом-Кипуру.
Воскресенье станет днём, когда интуиция и внутреннее чутьё будут играть главную роль.
Эти продукты помогут предотвратить хроническое воспаление по мере старения организма.
Специалист объяснила, что чувствуют кошки, когда их хозяева испытывают негативные эмоции.