Интервальное голодание или подсчет калорий - что лучше для похудения, рассказали эксперты

Об этом сообщает диетолог Олег Швец в Facebook.

В чём суть интервального голодания?

Современные учёные активно изучают различные стратегии похудения. Один из последних рандомизированных экспериментов, опубликованный в журнале Annals of Internal Medicine, показал, что метод интервального голодания может дать более ощутимые результаты по сравнению с постоянным подсчётом калорий. Особенно эффективной оказалась схема 4:3: четыре дня нормального питания чередуются с тремя днями с серьёзным урезанием калорий.

По итогам исследования, участники, практиковавшие интервальное голодание, не только потеряли больше веса, но и реже покидали эксперимент (19% против 30% в другой группе). Это говорит о том, что такой режим проще соблюдать.

Интервальное голодание бывает разным: от ограничения времени приёма пищи в течение суток (например, еда только в течение 8 часов) до более строгих схем, как в описанном исследовании. Одно из главных преимуществ подхода — отсутствие необходимости ежедневно считать калории, что психологически воспринимается легче и помогает дольше удерживать результат.

Что показало исследование?

В исследовании участвовали 165 добровольцев со средним возрастом 42 года и весом около 97 кг. Испытуемых разделили на две группы: одна использовала схему интервального голодания (сильное снижение калорий три дня в неделю), другая — ежедневно урезала рацион примерно на треть. Все участники также получали советы по физической активности и психологическую поддержку.

Через год оказалось, что в группе интервального голодания средняя потеря веса составила 7,7 кг, тогда как во второй — 4,8 кг. Кроме того, в первой группе значительно больше людей достигли заметного снижения массы тела — как минимум на 5% или 10% от начального веса. У них также улучшились параметры тела: индекс массы, окружность талии, состав тела. Некоторые показатели здоровья, такие как давление и уровень холестерина, тоже оказались лучше у практикующих интервальное голодание.

Ограничения и предостережения

Несмотря на положительные результаты, учёные подчёркивают: подобные схемы подходят не всем. Пока нет достаточных данных об их безопасности для детей, пожилых, беременных и кормящих женщин, а также для людей с рядом хронических заболеваний.

Специалисты сходятся во мнении, что интервальное голодание — интересная и перспективная альтернатива, но универсального рецепта не существует. Подход к питанию должен подбираться индивидуально, с учётом здоровья, образа жизни и предпочтений человека. И, конечно, любая система питания должна обеспечивать организм необходимыми веществами.

Итог: что выбрать?

Исследование показало, что схема 4:3 может быть более эффективной и удобной для снижения веса, чем ежедневное ограничение калорий. Однако прежде чем делать выбор в пользу одного из подходов, стоит проконсультироваться со специалистом — врачом или диетологом, чтобы подобрать наиболее безопасную и эффективную стратегию.

«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.