Названа диета для поддержания здоровья артерий.
По словам исследователей из Открытого университета Каталонии в Испании, морковь и другие продукты, богатые каротином, могут быть ключом к поддержанию чистоты артерий. Каротин, пигмент, обычно содержащийся в желтых, оранжевых и зеленых фруктах и овощах, таких как морковь, шпинат, помидоры и сладкий картофель, связан с более низким уровнем жира в артериях.
Результаты исследования были опубликованы в Clinical Nutrition.
Когда жир накапливается в артериях, состояние, называемое атеросклерозом, приводит к образованию бляшек и сужению кровеносных сосудов, что может препятствовать правильному кровообращению. Это накопление также может вызывать образование тромбов, что приводит к сердечным приступам и инсультам. Кроме того, сердечные заболевания связаны с повышенным риском развития деменции.
Недавнее исследование было сосредоточено на важности каротина в предотвращении атеросклероза. Хотя предыдущие исследования показали, что каротин может оказывать защитное действие, убедительных доказательств не было. Чтобы решить эту проблему, исследователи изучили концентрацию каротинов в крови и наличие атеросклеротических бляшек в сонных артериях у 200 участников в возрасте от 50 до 70 лет. Результаты подтвердили мнение о том, что диета с высоким содержанием каротина снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Таким образом, потребление разнообразных продуктов, богатых каротином, таких как морковь и другие красочные фрукты и овощи, может способствовать поддержанию здоровья артерий и снижению риска сердечных заболеваний.
Ранее Курсор писал, что эксперты рассказали, какие мясные продукты могут вызвать закупорку артерий и болезни сердца.
В Израиле готовятся к возможному возобновлению ракетых обстрелов из Ирана в ближайшее время.
Британские правоохранители расширили список обвинений против известного миллионера. Мужчину подозревают в многолетней секс-эксплуатации молодых людей.
Террористы ХАМАСа предпринимают масштабные меры в преддверии нового этапа войны с Израилем.
Группировка Хизбалла ударила по танку ЦАХАЛа в Ливане, что привело к гибели экипажа.
На фоне общего спада зафиксирован резкий всплеск активности репатриантов из Франции. Число прибывших французов выросло…
Неделя с 29 июня по 5 июля 2026 года пройдет на стыке двух месяцев и…