Эксперты советуют пересматривать пищевые привычки каждое десятилетие своей жизни, ведь в каждом возрасте разные потребности.
depositphotos.com
В январе 2026 года были представлены обновлённые американские диетические рекомендации на период 2025–2030 годов. Эксперты уже называют документ «перезапуском» подхода к питанию, поскольку особенно заметные изменения касаются людей старше 50 лет
Об этом РБК-Украина рассказала врач-кардиолог Елена Соломко.
Белок выходит на первый план
Впервые для возрастной категории 50+ предложено увеличить норму потребления белка до 1,2–1,6 грамма на килограмм массы тела. Это выше действующих европейских ориентиров, где стандарт составляет около 1–1,2 г/кг, а повышение до 1,5 г обычно рекомендуется лишь при определённых состояниях.
Главная задача — поддержание мышечной массы, профилактика возрастной слабости и снижение риска падений. Как отмечает специалист, достаточное количество белка способствует сохранению физической активности, поддерживает обмен веществ и помогает улучшить качество жизни в зрелом возрасте.
Жиры возвращаются в рацион, сахар — под строгим контролем
В новых рекомендациях официально допускается употребление цельномолочных продуктов и натуральных жиров. Одновременно предлагается сократить долю углеводов, особенно рафинированных — белого хлеба, сладкой выпечки и кондитерских изделий.
Потребление сахара предлагается ограничивать ещё строже — не более 10 граммов за один приём пищи. Также подчёркивается необходимость минимизировать алкоголь.
Отказ от ультрапереработанных продуктов
Отдельный акцент сделан на сокращении в рационе так называемой ультрапереработанной пищи — колбасных изделий, полуфабрикатов, снеков с длинным перечнем ингредиентов. В приоритете — цельные и максимально натуральные продукты: мясо, рыба, яйца, овощи, бобовые и крупы.
Здоровье микробиома и курс на активное долголетие
В документе подчёркивается значение кишечного микробиома для общего состояния организма. Рекомендуется регулярно включать в меню ферментированные продукты — квашеные овощи, натуральный йогурт, кефир.
По словам Елены Соломко, обновлённые принципы направлены не только на снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, но и на продление активной жизни. Основная идея проста: больше качественного белка, меньше сахара и промышленно обработанных продуктов, а в основе рациона — натуральные ингредиенты.
Ранее "Курсор" рассказывал про полезнейшее блюдо, которое стоит есть хотя бы пару раз в неделю, чтобы снизить уровень воспалений.
Скелет акулы полностью состоит из прочного хряща, помогающего им плавать без плавательного пузыря.
Одна распространенная ошибка сокращает срок службы батареи значительно быстрее, чем использование телефона во время зарядки.
Профилактика является лучшим методом борьбы с камнями в почках, говорят специалисты.
Вторая половина 2026 года станет периодом постепенных перемен, важных решений и пересмотра долгосрочных планов.
Из-за опасений возможного обострения ситуации часть европейских авиаперевозчиков изменила расписание рейсов в Израиль.
Тегеран обвинил Украину в «акте агрессии» и гибели моряка после удара по судну в Каспийском…