Как правильное питание помогает от гипертонии – ответ диетолога

Новое исследование, опубликованное в научном журнале Nutrients, показало, что как средиземноморская, так и кетогенная диеты могут оказать заметную поддержку в борьбе с гипертонией и избыточным весом — двумя ключевыми факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний.

В течение трёх месяцев одна группа следовала принципам средиземноморского питания, другая — кетогенного. Несмотря на скромный масштаб эксперимента, результаты оказались многообещающими: обе группы продемонстрировали снижение массы тела, уровня инсулина, жира и холестерина в крови, а также снижение артериального давления.

Особое внимание исследователей привлекло то, что у участников, придерживавшихся кето-диеты, отмечалось более выраженное ночное снижение давления — важный клинический показатель, свидетельствующий о нормализации суточного ритма кровообращения и снижении нагрузки на сердце во время сна.

По данным Всемирной организации здравоохранения, около трети взрослых по всему миру страдают от гипертонии. Это состояние существенно повышает риск инсульта, сердечной недостаточности, почечной дисфункции и даже возрастной деменции. Хотя медикаментозное лечение остаётся основной стратегией, всё больше экспертов подчёркивают роль питания и образа жизни в предотвращении и контроле гипертонии.

До недавнего времени основной немедикаментозной диетой при гипертонии считалась DASH-диета (Dietary Approaches to Stop Hypertension), основанная на ограничении соли и жиров с акцентом на овощи, фрукты и цельнозерновые. Однако новые исследования всё чаще указывают на пользу и других диетических моделей, таких как средиземноморская и кетогенная.

Кардиологи отмечают, что обе диеты эффективны, но важно подходить к выбору индивидуально, с учётом особенностей организма, состояния здоровья и целей пациента. По словам кардиолога Чен Хан Чена, именно изменения в рационе питания становятся ключевым фактором в борьбе с метаболическим синдромом, который включает в себя ожирение, гипертонию, инсулинорезистентность и хроническое воспаление.

Как кето-, так и средиземноморская диета способствуют улучшению обмена веществ за счёт ограничения простых углеводов и увеличения потребления здоровых жиров, овощей, белка и воды. Они стимулируют организм использовать жиры в качестве основного источника энергии, что помогает снижать вес и нормализовать уровень сахара в крови.

Таким образом, результаты исследования подтверждают: корректировка рациона может стать мощным инструментом не только для похудения, но и для улучшения сердечно-сосудистого здоровья. А разнообразие эффективных моделей питания позволяет подобрать подходящий вариант практически для каждого.

Ранее Курсор сообщал, что может снизить риск деменции.