Большинство экспертов по долголетию не придерживаются стандартных диет.
Matt Bennett / Unsplash
Журнал CNBC пообщался с исследователями долголетия и людьми, которые посвятили этому направлению десятилетия. Среди них — доктор Фрэнк Липман, специалист по функциональной медицине, доктор Андреа Майер с почти 25-летним опытом работы в сфере гериатрии, профессор Валтер Лонго, более 20 лет изучающий механизмы старения в Италии, а также популяризатор науки Дэн Бюттнер, автор концепции «голубых зон».
Издание CNBC приводит их советы по питанию.
Одним из главных советов, которые они дали, стало ограничение времени приёмов пищи. Многие долгожители и эксперты практикуют интервальное голодание: они питаются в течение примерно восьми часов в сутки, оставляя организму от 12 до 16 часов без еды.
Доктор Майер признался: «Я часто пропускаю завтрак и начинаю есть лишь к двум или трём часам дня. Бывает, что первый приём пищи приходится на вечер, и это для меня абсолютно нормально».
Валтер Лонго предложил собственный подход — «диету, имитирующую голодание». Согласно данным USC Leonard Davis School of Gerontology, она базируется на умеренном количестве калорий, белков и углеводов, при этом включает полезные ненасыщенные жиры и обязательные периоды 12-часового голодания. Исследование, опубликованное в Nature Communications, связывает такую модель питания с более низкими рисками диабета, онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.
Однако даже приверженцы строгих правил позволяют себе послабления. Майер откровенно сказал: «Мне 46 лет, и я всё ещё иногда пью диетическую колу». Лонго признался, что может поужинать слишком поздно, а Бюттнер добавил: «Когда я встречаюсь с друзьями, не всегда удаётся следовать идеальной диете. Но это часть жизни».
Именно общение и социальные связи эксперты считают ещё одним важным фактором долголетия. Эту мысль подтверждает и Гарвардское исследование счастья, показавшее, что хорошие отношения продлевают жизнь.
Для доктора Липмана сейчас главный источник радости и социальной активности — время, проведённое с внуком. «Скоро ему исполнится пять. Я понимаю, что в будущем он будет всё меньше времени проводить с бабушкой и дедушкой, поэтому стараюсь наслаждаться этим этапом максимально», — делится он.
Ранее «Курсор» сообщал, что женщина, которой 108 лет, поделилась нетипичным секретом долголетия.
Дубай, греческие острова и новые тренды: несмотря на нестабильность, граждане продолжают активно летать за границу.
Сладкие напитки, переработанное мясо, рис, бразильские орехи, корица и протеиновые порошки требуют умеренности по разным…
Исторический рекорд в Венеции: фильм про Сектор Газа вызвал безумный шквал оваций.
Практически во всем мире яйца считаются самым полезным и питательным завтраком. Но можно ли есть…
Высокий уровень бактерий и грязь: расследование выявило критические санитарные нарушения в автоматах со слаш-напитками.
Усиление хуситов в районе Баб-эль-Мандебского пролива заставляет Израиль готовиться к прямой конфронтации.