Интересные факты

Как выбрать свежее мясо - на что обратить внимание

Мясо является достаточно важной частью рациона и может стать отличным дополнением к здоровому питанию.

Если вы собираетесь покупать мясо в магазине, есть несколько факторов, на которые следует обратить внимание для обеспечения безопасности и качества продукта. Врач-эксперт по питанию Тоби Амидор поделился некоторыми полезными советами.

Об этом сообщает "Food Network".

Чтение этикетки мяса

При покупке упакованного мяса в магазине важно внимательно прочитать информацию, указанную на этикетке. Проверьте срок годности, чтобы убедиться, что он все еще в силе. Также обратите внимание на цену, которая может отражать качество продукта.

На упаковке мяса также может быть информация о питательной ценности, рекомендации по приготовлению и стране происхождения.

Доверьтесь своим чувствам

При выборе мяса или птицы помните о том, чтобы воспользоваться своими ощущениями осязания, обоняния и зрения. Проверьте текстуру мяса, убедитесь, что оно достаточно твердое. Также обратите внимание на упаковку - она должна быть целой без повреждений или излишней влаги.

Также мясо должно быть холодным и не должно иметь неприятного запаха. Если вы покупаете свинину, она должна иметь розово-красный цвет, и жир должен быть белым без темных пятен.

Говядина должна иметь ярко-вишневый цвет. Если мясо слишком красное, это может указывать на длительный контакт с воздухом. Баранина должна иметь нежно-розовый или красный цвет.

Акционное мясо

Если в магазине идет распродажа мяса, это может означать, что срок годности продукта подходит к концу. Такую продукцию следует покупать только, если вы планируете использовать ее в тот же день. Будьте внимательны и убедитесь, что вы упаковываете мясо отдельно от других продуктов, чтобы предотвратить возможное заражение. После покупки, постарайтесь минимизировать время, проведенное вне дома, и сразу поместите мясо в холодильник. Таким образом, вы обеспечите его сохранность и предотвратите размножение бактерий.

До этого исследование показало, влияют ли мясо и молочные продукты на продолжительность жизни.

Автор материала:
Адель Каан

Недавние новости

Секрет на 500 лет – ученые поняли, как живет гренландская акула

Ученые детально изучили организм самого долгоживущего позвоночного существа на планете. Полученные данные могут полностью изменить…

30 минут назад

Гороскоп на 15 июня 2026 по картам Таро: все знаки Зодиака

15 июня 2026 года по картам Таро может стать днем, когда привычные обстоятельства начнут раскрываться…

2 часа назад

Прогноз погоды на 15 июня – температура останется прежней

Согласно ожиданиям синоптиков, понедельник пройдет при переменной облачности, слабом ветре и стабильном атмосферном давлении.

3 часа назад

Нетаниягу отказал Трампу в требованиях по Ливану - мнение

Биньямин Нетаниягу во время разговора с Дональдом Трампом принял решение не уступать ему в вопросах,…

3 часа назад

Сон после кофе – ученые раскрыли тревожную правду о здоровье

Бодрящий напиток продолжает атаковать нервную систему даже после вашего засыпания. Коварное вещество заставляет мозг работать…

3 часа назад

Выборы в Армении: Пашинян победил, пророссийский блок потерпел крах

ЦИК Армении утвердил окончательные итоги голосования. Правящая партия самостоятельно сформирует правительство, а проигравший олигарх попал…

3 часа назад