Интересные факты

Какая пища более полезная — холодная или горячая - выяснили эксперты

Как у горячей, так и у холодной пищи есть свои преимущества и недостатки. Более того, для некоторых людей один из вариантов может быть неприемлемым.

Вы, вероятно, уже неоднократно слышали о том, что определенные продукты лучше употреблять только горячими или только холодными. Ученые теперь более подробно объяснили, какая именно роль играет температура пищи в нашем здоровье.

Об этом пишет GreenPost.

Горячая еда

Любители горячей пищи, будьте внимательны: чрезмерное употребление горячих блюд может привести к различным проблемам, таким как язвы желудка, гастрит, стеноз (сужение гортани), а также ожоги слизистой оболочки рта, губ, языка и внутренних поверхностей щек. Кроме того, в случае попадания инфекций в ожоговые раны, может развиться стоматит. Ученые отмечают, что горячая пища может вызвать кратковременное чувство насыщения, так как ее употребление происходит медленнее, что способствует более быстрому появлению ощущения сытости.

Секрет долголетия китайцев, как отмечают эксперты, заключается в употреблении горячей воды, но не кипятка. Китайцы пьют ее натощак, так как это помогает мягко подготовить желудочно-кишечный тракт к работе днем, удаляя остатки пищи, желудочный сок и слизь, которые накапливаются за ночь. Это способствует активации обменных процессов, улучшению перистальтики, кровообращения, состояния кожи и, в целом, делает организм более молодым.

Холодная еда

В 80-е годы прошлого века популярность приобрела так называемая холодная диета. Основная идея заключалась в том, что употребление холодной, а иногда и ледяной пищи, требует от организма больше энергии на ее переваривание, что, в свою очередь, способствует сжиганию лишних килограммов.

Тем не менее, эксперты отмечают, что употребление холодной пищи, особенно на завтрак и ужин, может вызвать расстройства желудка, энтероколит (воспаление толстой кишки) и повышенное газообразование. Организм переваривает холодную пищу очень медленно, так как должен нагреть ее до температуры тела. Единственное время суток, когда можно употреблять холодную пищу без особых вредных последствий для здоровья, это середина дня.

Ранее "Курсор" рассказывал, что время, в которое вы едите, имеет большое влияние на ваше здоровье и самочувствие. Особенно важным может оказаться время первого приема пищи.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: питание

Недавние новости

Диета против артрита – какие продукты работают не хуже лекарств

Ревматологи составили список из пяти продуктов, которые помогают эффективно бороться с воспалительными процессами и облегчать…

8 минут назад

Хизбалла обвинила ЦАХАЛ во лжи по захвату Ливана

Группировка Хизбалла рассказала, какие территории в Ливане якобы контролируют силы ЦАХАЛа.

23 минуты назад

Что врачи не советуют есть, если вы собрались плавать

Между приемами пищи и плаванием стоит сделать хотя бы небольшой перерыв.

29 минут назад

Вэнс обвинил израильских политиков в «странной панике»

В своем недавнем интервью вице-президент США Дж. Д. Вэнс жестко раскритиковал израильских политиков за „панику“…

30 минут назад

Как долго просуществует человечество - ответ ученых

Исследователи назвали год, когда человечество может резко сократиться, назвав его "аргумент судного дня".

43 минуты назад

Лучшее натуральное средство для омоложения назвал нутрициолог

Какое доступное средство может заменить дорогостояще БАДы и походы к косметологам, рассказали специалисты.

47 минут назад