Даже небольшая порция такого продукта увеличивает риски.
Регулярное употребление всего 50 граммов переработанного мяса в день, что примерно соответствует двум ломтикам ветчины, повышает риск развития сахарного диабета 2 типа на 15%. При этом 100 граммов необработанного красного мяса увеличивают этот риск на 10%.
Об этом пишет издание Bloomberg.
Сахарный диабет 2 типа является наиболее распространённой формой заболевания, от которого страдает более 500 миллионов человек по всему миру. Согласно прогнозам учёных из Кембриджского университета, к 2050 году, в связи с глобальным старением населения и увеличением массы тела, число больных может более чем удвоиться.
Исследование, охватившее почти 2 миллиона взрослых из разных регионов мира, включая Ближний Восток, Латинскую Америку и Южную Азию, показало, что более 107 тысяч участников заболели диабетом через 10 лет наблюдений. Об этом рассказал Ник Уэрхем, директор эпидемиологического отдела Совета по медицинским исследованиям.
В последние десятилетия производство мяса значительно возросло, и во многих странах его потребление превышает рекомендуемые нормы. Особенную тревогу вызывает употребление переработанного мяса, которое часто подвергается солению, копчению и другим видам обработки с использованием консервантов. Эти методы не только увеличивают содержание натрия и насыщенных жиров в продукте, но и приводят к накоплению вредных соединений, таких как нитриты и нитрозамины, которые могут влиять на обмен веществ и повышать уровень инсулинорезистентности.
Хотя эффективного лекарства от диабета 2 типа пока не существует, специалисты подчёркивают, что изменения в образе жизни могут существенно снизить риски его развития. В частности, Национальная программа по профилактике диабета (США) рекомендует регулярные физические нагрузки и здоровое питание как ключевые факторы для поддержания нормального веса и контроля уровня сахара в крови. Кроме того, важно ограничить потребление переработанных и красных видов мяса, заменяя их на более полезные источники белка, такие как рыба, птица, бобовые и растительные продукты.
Также, согласно ряду исследований, диета с низким содержанием насыщенных жиров и высоким содержанием клетчатки, получаемой из фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, может помочь не только контролировать уровень сахара, но и улучшить общее состояние сердечно-сосудистой системы.
Глава ШАБАКа не предупредил Ноама Сольберга о возможном вмешательстве в выборы, несмотря на имевшиеся разведданные.
Привычка перекусывать нездоровыми продуктами вредит здоровью, но, оказывается, от тяги к такому питанию довольно легко…
В Черном море в результате атаки как минимум трех беспилотников затонуло судно, арендованное израильской компанией…
После достижения определенного возраста организм постепенно теряет костную массу, однако правильный рацион помогает снизить риски.
По официальным выводам следствия, уход из жизни известной актрисы произошел в результате непреднамеренного несчастного случая.
Главной целью регулятора выступает выявление группы «спящих клиентов», продолжительное время переплачивающих за морально устаревшие тарифы.