"Время, когда мы принимаем пищу, зависит от множества факторов: работы, графика, уровня голода, принимаемых лекарств и даже того, когда наши близкие и коллеги могут присоединиться к еде," - объясняет специалист по питанию Кэтрин Канадео.
Эксперты сходятся во мнении, что определенные временные рамки для ужина наиболее благоприятны.
Идеальное время для ужина - с 17 до 19 часов. "Чем позже вы ужинаете, тем меньше должно быть количество потребляемой пищи," - отмечает доктор медицинских наук Дана Коэн.
Исследование, опубликованное в журнале Cell Metabolism, показало, что приём пищи около 17:00 является оптимальным для тех, кто стремится похудеть. Кроме того, есть и другие преимущества такого раннего ужина.
Кэтрин Канадео напоминает, что по данным нескольких исследований, ужинать лучше между 17:30 и 19:30, но при этом предпочитает более раннее время ужина:
"Ранний и лёгкий ужин способствует улучшению сна, улучшает пищеварение, ускоряет обмен веществ и снижает кровяное давление."
В целом, специалисты рекомендуют ужинать за три-четыре часа до сна. По данным клиники Кливленда, наличие трёхчасового промежутка перед сном улучшает качество сна и пищеварение.
Ранее "Курсор" писал о том, с чего начать переход на правильное питание. Для перехода к более здоровому питанию стоит начать с маленьких шагов. Сначала можно планировать меню, постепенно уменьшать порции и заменять вредные продукты на более полезные альтернативы.
