Все, кто страдал от плохого самочувствия после вечеринки, знают, как важно найти легкое, но питательное блюдо для восстановления.
pixabay.com
Кулинарная традиция Южной Кореи предлагает идеальное решение – суп Хеджанкук. Этот «похмельный» суп отличается насыщенным вкусом и выраженной остротой, которая способна быстро вернуть бодрость.
Издание Food & Mood поделилось рецептом этого уникального блюда и советами по его приготовлению.
Ингредиенты:
Этапы приготовления:
Говядину нарезать тонкой соломкой и обжарить на среднем огне с добавлением кунжутного масла.
К обжариваемому мясу добавить мелко нарезанный чеснок, хорошо перемешать.
К мясу добавить нарезанное кимчи. Полить все соевым соусом и жарить еще 2–3 минуты, чтобы раскрыть вкусы.
Влить овощной бульон, довести до кипения, а затем готовить на умеренном огне.
Положить в суп ростки фасоли, нарезанную капусту и мелко нарезанный перец чили. Варить под крышкой еще 15 минут.
Перед подачей добавить мелко нарезанный зеленый лук и готовить еще 1 минуту.
Суп готов! Наслаждайтесь его насыщенным вкусом.
Важное предостережение:
Если у вас есть проблемы с желудком или вы не переносите острую пищу, лучше воздержаться от употребления Хеджанкука, так как его высокая острота может негативно сказаться на вашем самочувствии.
Ранее "Курсор" рассказывал о том, почему с возрастом похмелье переносится тяжелее.
Трамп отправил Виткоффа и Кушнера в Израиль для усиления контроля над ситуацией в Секторе Газа.
Неправильно подобранная подушка может привести к бессоннице, болям в спине и шее и даже развитию…
Эти фразы - красный флажок, который предупреждает, что этот человек станет для вам источником стресса.
Пожилую женщину закопали во дворе ради выплат.
Хаменеи заявил о "тяжелых потерях" Израиля в 12-дневной войне.