Диетологи рассказали о напитке, который улучшает память, концентрацию и помогает защитить мозг от возрастных изменений.
Pixabay
Утренний кофе может уступить место другому напитку. Диетологи считают, что наиболее благоприятное влияние на память, концентрацию и общее состояние мозга оказывает зелёный чай.
По словам специалиста по диетологии Варши Хатри, регулярное употребление зелёного чая связано с улучшением когнитивных функций и снижением риска их возрастного ухудшения. Об этом сообщают издания Prowise Healthcare и «Фокус».
Эксперты объясняют эффект уникальным сочетанием биологически активных веществ. В зелёном чае содержатся катехины — антиоксиданты с выраженными противовоспалительными свойствами, аминокислота L-теанин, способствующая расслаблению без сонливости, а также небольшая доза кофеина. Вместе они обеспечивают устойчивую и спокойную концентрацию без резких скачков возбуждения.
Учёные отмечают, что минимальная обработка чайных листьев позволяет сохранить высокий уровень катехинов, которые защищают клетки мозга от повреждений и окислительного стресса. Именно это считается одним из ключевых факторов нейрозащитного действия напитка.
Специалисты подчёркивают, что важна не разовая доза, а систематичность. Большинство исследований указывают на оптимальное количество от одной до трёх чашек в день. Когнитивный эффект накапливается постепенно.
Отдельное внимание уделяется правильному завариванию. Температура воды должна составлять около 71–82 градусов, а время настаивания — не более двух–трёх минут. Перегрев и длительная заварка не только портят вкус, но и снижают содержание полезных соединений.
Диетологи советуют рассматривать зелёный чай как простую и доступную привычку для поддержания здоровья мозга в долгосрочной перспективе.
Ранее "Курсор" писал, что названы утренние привычки, которые вредят здоровью.
Специалисты объяснили модель поведения кошки, которая предпочитает мяукать возле закрытой двери.
Благодаря системе свайпов влево или вправо, пользователи могут за считанные минуты разобрать накопившиеся архивы фотографий.
Исследователи наткнулись на уникальный археологический и биологический объект в южных водах. Находка способна расширить наши…
Многие люди, заметив дрожь в руках, сразу предполагают худшее, однако медики утверждают, что причин этого…
Ученые решили проверить, действительно ли полнолуние влияет на качество сна и ночной отдых.
Эффективность усвоения омега-3 зависит не столько от времени суток, сколько от приема добавки во время…