Лучший напиток в сильную жару назвали американские эксперты

Что именно нужно употреблять в жару для глубокого увлажнения, пишет The American Journal of Clinical Nutrition.

Как поддерживать глубокое увлажнение в жару

Согласно статье в The American Journal of Clinical Nutrition, для эффективного увлажнения в жаркую погоду необходимо пить не только воду.

Что такое увлажнение организма?

Гидратация, особенно важная в жаркую погоду или при физической активности, играет ключевую роль в поддержании баланса в организме. Вода составляет большую часть тела человека. Правильное увлажнение помогает поддерживать оптимальную температуру тела, питает клетки, увлажняет суставы, предотвращает инфекции и поддерживает работу сердца, почек и кишечника.

Однако гидратация включает не только потребление жидкости, но и её удержание в организме. Это означает, что важно пить такие жидкости, которые будут оставаться в организме дольше, не выводясь быстро с мочой.

Как увлажнять организм в жару

Мы постоянно пьем воду, но также постоянно её теряем. В жаркие дни потери влаги увеличиваются, поэтому в такие периоды нужно потреблять больше жидкости, примерно 3-4 литра в день.

Что пить в жару?

Исследование, проведенное в Университете Св. Эндрюса в Шотландии, показало, что вода не является самым увлажняющим напитком.

В исследовании приняли участие около 90 здоровых и хорошо гидратированных взрослых. Ученые изучили индекс гидратации различных напитков, оценивая количество воды, которое обеспечивает каждая жидкость, и скорость её выведения с мочой.

Каждый участник выпивал 1 литр воды или другого напитка в течение получаса, после чего измерялось количество мочи, выделенное за 4 часа.

Исследование подтвердило уже известный факт: электролиты, такие как натрий и калий, улучшают гидратацию, а калории в напитках замедляют опорожнение желудка и мочеиспускание.

Результаты оказались неожиданными: молоко увлажняет организм лучше воды. Это касается как обезжиренного, так и цельного молока. Молоко содержит лактозу (сахар), белок и жир, которые замедляют выведение жидкости из желудка и дольше сохраняют увлажнение. Кроме того, содержащийся в молоке натрий помогает удерживать воду в организме.

Ранее "Курсор" писал о том, что ученые выяснили, как кофе может предотвратить болезни печени. Исследователи заявили, что употребление кофе может предотвратить жировую болезнь печени, которая выражается избыточным отложением жира в гепатоцитах, а также другие опасные заболевания, включая диабет 2-го типа и рак.