Медики и ученые рекомендуют как можно чаще включать в свой рацион ферментированные продукты. При регулярном употреблении они могут предотвратить рак и еще целый ряд опасных болезней.
Об этом эксперт в области здоровья и специалист по вопросам питания Лорен Лепли рассказала изданию Express.
Эксперт объяснила, что ферментированная пища содержит полезные бактерии, известные как пробиотики. Они улучшают функции многих органов организма и являются мощной профилактикой рака. Они помогают поддерживать здоровый баланс микроорганизмов в пищеварительной системе, а потому препятствуют возникновению воспалений и ускоряют вывод токсинов.
В числе популярных продуктов этой группы - кисломолочка, йогурты, квашенная капуста и овощи, мисо, моченые фрукты и многое другое. Среди всего этого разнообразия эксперт выделила три самых полезных продукта.
Кефир эксперт поставила на первое место в списке продуктов, которые могут предотвратить рак. Он обладает уникальными свойствами блокировать опасные клетки, предотвращает многие опасные виды рака, такие как колоректальный рак, злокачественные Т-лимфоциты, рак молочной железы и карцинома легких.
Мисо – это ферментированное соевое блюдо, которое обычно используется в японской кухне. Его изготавливают путем ферментации соевых бобов с солью и коджи, который является разновидностью гриба. Это хороший источник белка, витаминов и минералов, а также мисо содержит полезные бактерии, которые могут помочь пищеварению и предотвратить возникновение воспалений, которые предшествуют возникновению рака.
Натто - далеко не для всех знакомы продукт, но он также широко используется в японской кухне. Это также традиционная японская еда. Натто богат витамином К2, который важен для здоровья костей, а также может обладать противовоспалительными свойствами.
Мы также рассказывали, что диетолог назвала три неожиданных напитка, которые могут вызвать воспаление желудка.