Авокадо представляет собой уникальный продукт, обогащенный витаминами и питательными веществами, и способствующий снижению риска ожирения, улучшению сердечно-сосудистого здоровья и когнитивным функциям.
Об этом пишет "Health".
Несмотря на то, что авокадо может казаться калорийным и жирным продуктом, стоит отметить, что мнение, что потребление жиров приводит к набору лишнего веса, не всегда верно.
Дело в том, что введение в рацион полезных жиров представляет собой эффективную и здоровую стратегию контроля массы тела. Например, включение в рацион по одному авокадо в день в течение 12 недель не оказывает отрицательного влияния на способность тела снижать вес.
Авокадо, в силу содержания растительных жиров (которые богаты антиоксидантами), способствует снижению воспалительных процессов, что также способствует контролю веса. Потребление авокадо позволяет легко управлять массой тела даже без ограничения калорийного приема.
Кроме того, авокадо обогащено антиоксидантом, называемым лютеином. Этот пигмент связан с витамином А и бета-каротином и известен своей положительной ролью в поддержании здоровья глаз и когнитивных функций. Ученые заметили улучшение памяти у пожилых людей, включивших авокадо в свой рацион, в то время как прием лютеиновых добавок не дал таких результатов.
Благодаря антиоксидантам, содержащимся в авокадо, этот фрукт обладает противораковыми свойствами. Экстракт авокадо, включающий несколько антиоксидантов, таких как зеаксантин, бета-каротин и лютеин, оказался способным препятствовать росту раковых клеток простаты. Другой экстракт авокадо смог уничтожить раковые клетки в полости рта.
Авокадо также оказывает благотворное воздействие на работу пищеварительной системы, способствует здоровью микробиома кишечника и поддерживает иммунную функцию, помогая справляться с воспалениями.
Еще мы рассказывали, какие продукты «омолаживают» мозг после 40 лет — диетолог назвала лучшие варианты.