Названы продукты, которые могут улучшить ваше зрение

Исследователи из Американской лаборатории пищи и зрения в сочетании с Центром изучения человеческого питания и старения предупредили о возможных негативных последствиях чрезмерного потребления мучных продуктов, особенно в контексте ухудшения зрения.

Об этом пишет  GreenPost.

По результатам проведенных исследований, ученые выявили прямую связь между диетой, имеющей высокий гликемический индекс, и повышенным риском ухудшения зрения.

Таким образом, регулярное употребление продуктов, богатых углеводами, таких как хлеб, рис и макароны, может способствовать дегенерации макулы, что является ведущей причиной необратимой слепоты у пожилых людей.

В связи с этим эксперты разработали список продуктов, способствующих улучшению зрения:

1. Морковь, тыква и другие оранжевые овощи: Богаты бета-каротином, который в организме превращается в витамин А. Этот витамин необходим для предотвращения сухости роговицы и поддержания нормального цветового восприятия. Морковь также содержит витамины групп В, С, Е, РР, К, что благоприятно сказывается на зрении.
2. Черника и голубика: Обладают высоким содержанием антиоксидантов, что помогает сохранить остроту зрения и поддерживает хорошую память. Антоциан в этих ягодах укрепляет стенки капилляров, предотвращая дистрофию и усталость глаз, а каротиноиды улучшают зрение и обновляют клетки сетчатки.
3. Грейпфрут: Помогает предотвратить старение хрусталика, особенно ценным является употребление прозрачной кожицы между частицами фрукта.
4. Орехи (фундук, миндаль, бразильский, кедровый, грецкий и др.): Богаты витамином В2, который необходим для нормального цветовосприятия и предотвращения конъюнктивита, что делает их отличным продуктом для поддержания зрения.
5. Шпинат: Содержит лютеин и другие вещества, защищающие нервные клетки и предотвращающие дистрофию сетчатки. Улучшает зрение и снижает усталость глаз при работе за компьютером.

«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.