Кофе давно стал неотъемлемой частью утреннего ритуала людей, но ученые обнаружили, что любимый напиток может оказывать влияние не только на уровень бодрости.
depositphotos.com
Группа исследователей под руководством профессора Аны Риты Брочадо из Вюрцбургского университета в Германии выяснила: кофеин способен временно усиливать устойчивость некоторых кишечных бактерий к антибиотикам.
Об этом пишет Earth.
В частности, исследование показало, что под действием кофеина у кишечной палочки активируется особый ген под названием Rob. Он запускает сложную цепочку реакций, в результате которой некоторые белки, отвечающие за транспорт веществ в клетку, начинают блокировать проникновение антибиотиков, таких как ципрофлоксацин. Это не делает бактерии полностью неуязвимыми, но снижает шансы препаратов эффективно уничтожить инфекцию.
Профессор Брочадо отмечает: кофеин не разрушает антибиотики, он лишь затрудняет их попадание в клетку. Бактерии становятся не полностью устойчивыми, а скорее временно «укрытыми», что может быть достаточно, чтобы пережить атаку лекарства и начать развивать стойкую резистентность.
Что особенно важно — стандартные лабораторные тесты не фиксируют этот эффект. Это значит, что в реальных условиях лечение может оказаться менее эффективным, чем предполагалось.
Интересно, что не все бактерии одинаково реагируют на кофеин. Например, на сальмонеллу — близкого родственника кишечной палочки — кофеин не оказывает такого воздействия. Ученые объясняют это разницей в работе транспортных белков у разных видов микроорганизмов.
Новый эффект кофе исследователи называют формой "низкоуровневой" резистентности. Она временная, гибкая и может отключаться, но даже такая неустойчивая защита способна дать патогенам фору — особенно в условиях, когда лечение уже начато.
Открытие уже вызвало интерес в медицинских кругах. Ученые подчеркивают необходимость учитывать диету пациентов при назначении антибиотиков: возможно, в будущем врачи будут спрашивать не только о симптомах, но и о привычках — в том числе о количестве выпитых чашек кофе в день.
«Эти результаты еще раз показывают, насколько важно исследовать влияние повседневных веществ на здоровье. То, что мы принимаем за безобидную привычку, может иметь неожиданные последствия», — отметила президент Тюбингенского университета Карла Полльманн.
Ученые выяснили, что особенности развития коры головного мозга у детей могут указывать на повышенный риск…
Участник программы «Патриоты» резко раскритиковал кампанию против лидера партии «Амха Исраэль».
Врачи настаивают на том, что овсянка оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему и снижает риск…
Трамп нашел объяснение, почему, по его мнению, может снова претендовать на пост президента США, несмотря…
Бальзамический уксус добавляет запеченной брюссельской капусте приятную кислинку и сладость.
Бывший приближенный семьи Нетаниягу резко раскритиковал жену премьер-министра и призвал отправить супругов в отставку.