Не только кофеин: что на самом деле содержат энергетические напитки

Энергетические напитки стали частью повседневной жизни многих людей. Студенты пьют их, чтобы не спать всю ночь. Спортсмены используют перед тренировкой. Работники — чтобы справиться с длинным рабочим днем или ночными сменами. В США около двух третей подростков употребляют их время от времени. Основная часть потребителей моложе 35 лет.

Об этом пишет Walla.

В напитках обычно содержится от 100 до 300 мг кофеина на порцию. Это сопоставимо с большой чашкой черного кофе. Кофеин повышает бодрость и снижает усталость. Производители подчеркивают другие добавки: витамины группы B, растительные экстракты и аминокислоты. Они якобы повышают концентрацию, выносливость и физические возможности.

Эксперты предупреждают: реальный эффект напитка почти полностью связан с кофеином. Остальные компоненты действуют слабо или незначительно. Ощущение бодрости возникает за счет стимулятора, а не добавок.

Состав напитков не всегда ясен. Некоторые продаются как напитки и обязаны указывать ингредиенты. Другие — как пищевые добавки. Тогда производители могут писать «энергетическая смесь» без подробностей.

Часто встречаются растительные экстракты: гуарана, мате, зеленый чай. Они содержат дополнительный кофеин, не указанный на этикетке. Люди могут превысить безопасную дозу — около 400 мг кофеина в день. Есть и женьшень, гинкго билоба. Они не стимулируют напрямую, но могут повышать давление и пульс в сочетании с кофеином.

Витамины группы B важны для усвоения энергии из пищи. Но они не создают энергию сами. Чаще всего люди получают достаточную дозу с едой. Избыточный прием не повышает концентрацию и может быть вреден для нервной системы и печени.

Аминокислоты, например таурин и L-теанин, тоже встречаются в напитках. Таурин производится организмом и есть в мясе и рыбе. Исследования ограничены, но он может слегка повышать эффект кофеина. L-теанин улучшает бодрость, если комбинировать с кофеином. Возможны побочные эффекты на сердце при больших дозах.

Сахар — второй по значимости ингредиент после кофеина. Одна банка может содержать до 60 г сахара — больше суточной нормы. Избыток ведет к лишнему весу, сердечно-сосудистым заболеваниям, диабету и раздражительности.

Для здоровых людей умеренное употребление безопасно. Но важно помнить: одна банка может быть больше порции, чрезмерный кофеин вызывает дрожь, тревогу и ускоренный пульс. Дети, подростки, беременные и люди с сердечными заболеваниями особенно уязвимы. Смешивание с алкоголем повышает риск.

Лучший вариант — кофе или чай. Они дают бодрость с меньшим количеством сахара и добавок, плюс содержат антиоксиданты.

Ранее Курсор писал, какой напиток может предотвратить диабет, рассказали ученые.