Лучший вечерний перекус назвали диетологи.
Pixabay
Диетолог из Нью-Джерси уверена: миндаль — один из самых удачных вариантов вечернего перекуса, который не вызовет скачков сахара в крови и поможет организму спокойно перерабатывать энергию во время сна.
Об этом сообщает Eating Well.
По словам диетолога Эрин Палински-Вейд, миндаль — ценный источник растительного белка, который замедляет переваривание пищи и способствует постепенному высвобождению энергии в течение ночи. Это помогает сохранить уровень глюкозы в крови стабильным, избегая ночных скачков или утренней слабости.
Стандартная порция (примерно 23 ореха или 28 граммов) содержит около 164 калорий, 6 граммов углеводов, 3,5 грамма клетчатки, 6 граммов белка и 14 граммов жира, из которых большая часть — это полезные мононенасыщенные жиры.
Жиры в составе миндаля не только способствуют насыщению, но и замедляют опорожнение желудка. Это позволяет организму более равномерно распределять энергию и держать под контролем уровень сахара. Клетчатка в орехах дополнительно регулирует скорость всасывания глюкозы в кровь.
Кроме того, миндаль богат магнием — минералом, который играет важную роль в контроле сахара в крови и поддержании обменных процессов.
Исследование 2023 года показало, что употребление небольшого количества миндаля за полчаса до еды может заметно улучшить показатели сахара в крови у людей с его повышенным уровнем.
Стоит отметить, что поздние перекусы — довольно распространённое явление: согласно опросу Международного совета по пищевой информации (IFIC), около 60% взрослых американцев регулярно едят после 8 вечера. Поэтому важно выбирать такие продукты, которые не навредят здоровью — и миндаль в этом плане один из лучших вариантов.
«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.
Всего одна минута на перезагрузку ваших повседневных гаджетов избавит их от зависаний.
Биньямин Нетаниягу решительно отказался от плана Дональда Трампа по сделке с террористами ХАМАСа, однако Израиль…
Первый рейс по новому направлению запланирован на конец октября. Полеты будут выполняться три раза в…
Израильтянка представила суду совершенно иную версию событий. Ей удалось собрать убедительные доказательства финансовой лжи мужа.
Диетологи объяснили, почему ни одно из этих блюд не является однозначно здоровым без учета состава.
Экс-сотрудник Моссада объяснил, кукую роковую ошибку допускают США в отношении Ирана на фоне последних событий.