Остров долгожителей – в чем секрет жителей Сардинии

Сардиния считается одним из мест на планете, где люди отличаются особенно высокой продолжительностью жизни. Центральная часть острова, провинция Нуоро, входит в число так называемых «Голубых зон» — территорий, где зафиксировано необычно много долгожителей.

Об этом пишет Daily Mail.

Такой статус Сардиния получила еще в 1999 году после исследований местного населения. Одной из причин долголетия ученые и исследователи считают традиционный образ жизни жителей острова.

Раньше в горные районы Нуоро было непросто добраться из-за плохих дорог. Местные жители во многом полагались на собственные общины, много работали на земле и оставались физически активными практически до преклонного возраста. Важную роль играло и питание: люди употребляли преимущественно продукты, которые выращивали сами.

Основу традиционного рациона составляли овощи, зерновые культуры, оливковое масло и виноград. Последний был особенно важен для местных жителей, поэтому вино также стало частью привычного рациона.

Отдельно специалисты обращают внимание на полифенолы — природные соединения, содержащиеся, в частности, в винограде и некоторых других растительных продуктах. Считается, что они могут оказывать положительное влияние на здоровье.

Сегодня традиции Сардинии стали частью туристической культуры острова. В некоторых ресторанах блюда, приготовленные из продуктов, связанных с традиционным рационом «Голубой зоны», отмечают специальным символом.

Среди таких продуктов — фарро, древняя зерновая культура, которую подают с овощами, а также морепродукты с оливковым маслом. Таким образом, секрет жителей Сардинии может заключаться не в каком-то одном продукте, а в сочетании активного образа жизни, натуральной пищи, крепких социальных связей и традиций, которые формировались поколениями.

Ранее "Курсор" писал, какие виды рыбы обязательно стоит включить в рацион.

На вершине рейтинга рыб оказались сельдь, лосось и сардина.