Специалисты отмечают, что эти фрукты богаты пребиотической клетчаткой, которая поддерживает полезные бактерии кишечника.
depositphotos.com
Некоторые фрукты могут стать важной частью рациона для поддержания здоровья кишечника. Они содержат пребиотическую клетчатку, которая не переваривается полностью и служит питательной средой для полезных бактерий кишечного микробиома.
Об этом пишет Verywell Health.
Достаточное количество клетчатки в рационе важно не только для нормального пищеварения. Она помогает поддерживать регулярную работу кишечника и связана с меньшим риском запоров, диабета, дивертикулярной болезни и сердечно-сосудистых заболеваний.
Для получения максимальной пользы специалисты рекомендуют отдавать предпочтение цельным свежим фруктам, а не сокам. Именно в мякоти и кожуре содержится значительная часть клетчатки и других полезных веществ.
Яблоки являются источником нескольких видов пребиотической клетчатки, включая целлюлозу, гемицеллюлозу и пектин. Особенно много пищевых волокон находится в кожуре, поэтому при употреблении хорошо вымытых фруктов ее лучше не снимать.
Кроме клетчатки, яблоки содержат различные биоактивные соединения, которые изучаются в связи с профилактикой хронических заболеваний.
Бананы также содержат пребиотическую клетчатку. Особенно интересны в этом плане менее спелые плоды с зеленоватой кожурой: в них больше клетчатки и меньше сахара, чем в хорошо созревших бананах.
Кроме того, этот фрукт содержит витамин С, калий, фосфор, магний и цинк.
Еще одним источником пребиотической клетчатки являются груши. В их составе есть пектин, целлюлоза и гемицеллюлоза, причем значительная часть пищевых волокон находится в кожуре.
Груши также обеспечивают организм витамином С, калием, магнием и витамином А. Поэтому для получения большего количества питательных веществ фрукт рекомендуется есть целиком.
Малина выделяется высоким содержанием клетчатки относительно своей калорийности. В ней преобладает нерастворимая клетчатка, представленная целлюлозой и гемицеллюлозой.
Ягоды также содержат витамин С, кальций, железо и магний, а также антиоксидантные соединения.
Апельсины сочетают растворимую и нерастворимую клетчатку. Пектин относится к растворимым пищевым волокнам, а целлюлоза и гемицеллюлоза – к нерастворимым.
Чтобы получить больше клетчатки, апельсин лучше есть целиком, а не только пить его сок. В частности, полезно не удалять полностью белую волокнистую часть под кожурой. Кроме клетчатки, апельсины являются источником витамина С, калия и кальция.
Ранее "Курсор" писал, что есть для здоровья легких.
Популярный утренний напиток способен принести организму неожиданную пользу, однако некоторым людям стоит соблюдать осторожность.
Подрядчик, обслуживающий авиационную инфраструктуру США, уже сталкивался с похожей проблемой много лет назад.
Малыш без присмотра родителей пробрался через пустую стойку регистрации на багажную ленту и доехал до…
После брифинга по безопасности в партии «Яшар» заявили, что надзор их лагеря за безопасностью Израиля…
Израильтяне все чаще дают собакам имена, которые раньше ассоциировались преимущественно с людьми.
Красный перец обычно самый сладкий и часто дороже, а желтый в некоторых случаях обходится еще…