Почему употребление кофе сразу после пробуждения может быть опасно

 По словам британских диетологов, кофе сразу после пробуждения провоцирует резкий скачок уровня сахара в крови.

Учёные из Университета Бата (Великобритания) выяснили, что употребление кофе в ранние часы нежелательно, особенно для людей с нарушением углеводного обмена или сахарным диабетом.

Анализ биомаркеров показал: кофеин, поступающий в организм сразу после сна, может усиливать реакцию рецепторов на глюкозу почти на 50%. Такое воздействие вызывает временный дисбаланс обмена веществ и может негативно повлиять на работу поджелудочной железы.

Специалисты отмечают, что развитие сахарного диабета часто связано с хроническими нарушениями обмена углеводов, которые формируются годами из-за неправильного питания. Избыточное употребление сладостей, выпечки и даже переизбыток сладких фруктов приводит к сбоям в выработке инсулина и перегружает эндокринную систему.

При этом первые проявления болезни нередко остаются незамеченными, поскольку не всегда сопровождаются выраженным недомоганием. К ранним признакам диабета относятся учащённое мочеиспускание, постоянная жажда, необъяснимая потеря веса, плохо заживающие ранки и ухудшение зрения.

Диетологи советуют начинать день со стакана воды или лёгкого завтрака, а кофе оставить на вторую половину утра — когда организм уже проснулся и обмен веществ стабилизировался.

 Ранее "Курсор" сообщал, что новое исследование, опубликованное в журнале "European Heart Journal", показало, что употребление кофе в утренние часы может способствовать увеличению продолжительности жизни и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.