Интересные факты

Почему в рацион необходимо добавлять куркуму — диетолог назвал 5 преимуществ

Куркума, по словам эксперта, обладает антиоксидантными свойствами.

Куркума является удивительной специей, которая не только добавляет аромат и вкус блюдам, но также известна своими многочисленными преимуществами для здоровья. Благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам, она может помочь защитить организм от различных заболеваний.

Об этом пишет Real simple.

Диетолог Эми Дэвис отметил, что с помощью куркумы можно укрепить иммунную систему. Это возможно благодаря куркумину, который является ее основным активным компонентом. Это вещество способно снижать воспаление в организме и бороться со свободными радикалами, защищая клетки от повреждений. Поэтому употребление куркумы в рационе питания или в виде добавок может способствовать поддержанию здоровья.

Также эта специя улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Куркумин способствует улучшению функции эндотелия сосудов, что способствует лучшему кровообращению и здоровью сердца в целом.

По словам эксперта, куркуму нужно добавлять в рацион из-за ее способности положительно влиять на обмен веществ. Она может улучшить чувствительность к инсулину, что способствует контролю уровня сахара в крови. Еще куркумин стимулирует активность ферментов, отвечающих за обмен веществ, и ускоряет расщепление жиров.

Кроме этого, специя способна улучшать настроение и снижать уровень стресса за счет регуляции нейротрансмиттеров, таких как серотонин и допамин. Также куркумин может снижать воспаление в мозге, что связано с улучшением когнитивных функций и снижением риска развития депрессии и тревожных расстройств.

Еще одно преимущество — куркума поддерживает мягкое старение. Куркумин, благодаря своим антиоксидантным свойствам, демонстрирует эффективность в борьбе с признаками старения кожи, включая морщины, заломы и пигментные пятна. Это подтверждено несколькими исследованиями, включая обзор научных данных в 2021 году.

"Курсор" писал ранее, как отреагирует организм, если ежедневно употреблять куркуму.

Автор материала:
Кати Гиршин
ТЭГИ: специи

Недавние новости

Трамп теряет надежду на дипломатическое решение войны с Ираном – WSJ

Рост пессимизма в Вашингтоне относительно ядерной сделки заставляет Белый дом рассматривать альтернативные сценарии.

1 минута назад

Как было в СССР — в РФ готовят новацию с визами

Оппозиционные расследователи заявили о планах Кремля полностью ликвидировать индивидуальный туризм в "недружественные" страны.

1 минута назад

Гороскоп на выходные 11 – 12 июля 2026 года для всех знаков Зодиака

Выходные 11–12 июля 2026 года помогут немного сбавить темп, завершить мелкие дела и уделить больше…

17 минут назад

Скрытый яд обнаружили в популярных израильских салонах красоты

Министерство здравоохранения провело масштабные рейды в известной сети выпрямления волос из-за подозрений на использование токсичного…

26 минут назад

Как правильно завтракать, чтобы быть активным весь день

Диетологи уверены, что именно от завтрака во многом зависит насколько продуктивным будет ваш день.

33 минуты назад

"Компрометирующий документ": Иран обвинил ОАЭ в сговоре с США

Министерство иностранных дел Ирана выступило с резким заявлением, обвинив ОАЭ в участии в военных планах…

34 минуты назад