Интересные факты

Почему в рацион необходимо добавлять куркуму — диетолог назвал 5 преимуществ

Куркума, по словам эксперта, обладает антиоксидантными свойствами.

Куркума является удивительной специей, которая не только добавляет аромат и вкус блюдам, но также известна своими многочисленными преимуществами для здоровья. Благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам, она может помочь защитить организм от различных заболеваний.

Об этом пишет Real simple.

Диетолог Эми Дэвис отметил, что с помощью куркумы можно укрепить иммунную систему. Это возможно благодаря куркумину, который является ее основным активным компонентом. Это вещество способно снижать воспаление в организме и бороться со свободными радикалами, защищая клетки от повреждений. Поэтому употребление куркумы в рационе питания или в виде добавок может способствовать поддержанию здоровья.

Также эта специя улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Куркумин способствует улучшению функции эндотелия сосудов, что способствует лучшему кровообращению и здоровью сердца в целом.

По словам эксперта, куркуму нужно добавлять в рацион из-за ее способности положительно влиять на обмен веществ. Она может улучшить чувствительность к инсулину, что способствует контролю уровня сахара в крови. Еще куркумин стимулирует активность ферментов, отвечающих за обмен веществ, и ускоряет расщепление жиров.

Кроме этого, специя способна улучшать настроение и снижать уровень стресса за счет регуляции нейротрансмиттеров, таких как серотонин и допамин. Также куркумин может снижать воспаление в мозге, что связано с улучшением когнитивных функций и снижением риска развития депрессии и тревожных расстройств.

Еще одно преимущество — куркума поддерживает мягкое старение. Куркумин, благодаря своим антиоксидантным свойствам, демонстрирует эффективность в борьбе с признаками старения кожи, включая морщины, заломы и пигментные пятна. Это подтверждено несколькими исследованиями, включая обзор научных данных в 2021 году.

"Курсор" писал ранее, как отреагирует организм, если ежедневно употреблять куркуму.

Автор материала:
Кати Гиршин
ТЭГИ: специи

Недавние новости

Как собаки влияют на продолжительность жизни хозяев - ответ ученых

Исследователи объяснили, какая связь существует между собакой и ее владельцем на протяжении совместной жизни.

12 минут назад

Почему мы снова позади планеты всей?

FDA продлил разрешение на маркетинг системы IQOS компании Philip Morris International как «табачного продукта с…

15 минут назад

Снижение продаж жилья — где спрос все же сохраняется

В первом квартале 2026 года продажи жилья снизились примерно на 10%. Большинство сделок — вторичный…

18 минут назад

В МИД Ирана выступили с угрозами в адрес ОАЭ

На саммите БРИКС в Нью-Дели министр иностранных дел Ирана Аббас Аракчи обвинил ОАЭ в прямой…

25 минут назад

Канада присматривается к Евровидению — первые шаги

Представители канадского вещателя прибыли на Евровидение как наблюдатели. Власти страны рассматривают возможность участия в конкурсе.

35 минут назад

Какие привычки приводят к быстрому старению - предупреждение экспертов

Каждый из нас когда-то постареет, но этот процесс можно отсрочить и замедлить, говорят специалисты.

40 минут назад