Популярное блюдо, которое людям в возрасте рекомендуют есть ежедневно

С возрастом многие сталкиваются с проблемами, связанными с хрупкостью костей — это проявление остеопороза, который особенно часто встречается у пожилых людей. Врачи обычно советуют в этом случае обогатить рацион продуктами, содержащими кальций: зеленью, молочными продуктами, орехами. Однако недавнее исследование дало неожиданные результаты, которые могут изменить привычный подход к профилактике костных заболеваний.

Об исследовании эксперты написали в Health.

В крупном исследовании приняли участие свыше 20 тысяч пожилых людей. Ученые изучали данные, собранные за период с 2005 по 2018 год. Результаты показали, что у участников, которые ежедневно съедали не менее 100 граммов яиц (примерно два яйца среднего размера), плотность костной ткани в области поясницы и тазобедренных суставов была значительно выше по сравнению с теми, кто игнорировал этот продукт.

Исследователи связывают положительное влияние яиц на кости с их богатым составом. Прежде всего, яйца являются естественным источником витамина D, который играет ключевую роль в усвоении кальция — главного строительного элемента костной ткани. Кроме того, в яйцах содержатся белки высокого качества, а также цинк, селен, фосфор и ряд других микроэлементов, участвующих в укреплении костной структуры.

Особо важно, что регулярное употребление яиц стимулирует синтез определённых ферментов, способствующих восстановлению и поддержанию плотности костей.

Таким образом, добавление в рацион куриных яиц может стать простым и эффективным способом поддержать здоровье костей в пожилом возрасте. Конечно, всё хорошо в меру — оптимальное количество составляет одно-два яйца в день, что полностью укладывается в рамки здорового питания.

Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.