Популярный напиток может снижать риск ранней смерти

Кофе может быть связан не только с бодростью и концентрацией, но и с продолжительностью жизни. Продолжительное наблюдение показало, что среди людей, регулярно употребляющих натуральный кофе, преждевременная смерть встречалась реже.

Специалисты Университета имени Генриха Гейне в Дюссельдорфе изучали влияние натурального кофе на организм на протяжении 12 лет. В центре внимания оказалась связь между употреблением напитка и риском ранней смерти.

У людей, регулярно пивших кофе, этот риск оказался ниже. Возможное объяснение такой связи ученые нашли в составе кофейных зерен, содержащих вещества с антиоксидантными свойствами.

Антиоксиданты помогают защищать клетки организма от окислительных процессов. Их связывают с повреждением клеток и развитием ряда заболеваний, а также с процессами преждевременного старения.
Особое значение такая защита может иметь для сердечно-сосудистой системы. Окислительные процессы способны повреждать клетки и ткани, постепенно создавая дополнительную нагрузку на организм.

Авторы также связывают действие содержащихся в кофе компонентов с защитой от процессов, которые сопровождают развитие некоторых онкологических заболеваний. Именно антиоксидантные свойства рассматриваются как одно из возможных объяснений обнаруженной связи с долголетием.

Однако полученные результаты не означают, что увеличение количества кофе автоматически продлевает жизнь. Положительный эффект не усиливается вместе с каждой дополнительной чашкой.

При чрезмерном употреблении напиток способен оказывать уже противоположное воздействие и навредить организму. Поэтому большое количество кофе не следует рассматривать как способ улучшить здоровье или увеличить продолжительность жизни.

Речь идет прежде всего об умеренном употреблении натурального кофе. Именно такой напиток изучался в течение 12-летнего наблюдения, по итогам которого среди его регулярных потребителей реже фиксировалась преждевременная смерть.

Ранее "Курсор" писал, что ученые рассказали, как можно на четыре недели снизить свой биологический возраст.