Поздний завтрак может отнять годы жизни — ученые нашли опасную связь

Время первого и последнего приема пищи может быть связано с продолжительностью жизни. Новое исследование показало, что наиболее благоприятные показатели наблюдались у людей, которые завтракали с 7:00 до 8:00, а последний раз ели с 19:00 до 20:00.

Исследование опубликовано в European Journal of Clinical Nutrition. В нем приняли участие более 31 тысячи человек в возрасте от 40 лет, за которыми наблюдали на протяжении девяти лет.

Анализ показал, что у участников, завтракавших до 7:00 или после 8:00, показатели были хуже по сравнению с теми, кто впервые принимал пищу с 7:00 до 8:00. Особенно выраженной оказалась связь с поздним завтраком. Каждый час задержки первого приема пищи после 8:00 соответствовал увеличению риска смерти от любых причин на 3% за период наблюдения, а от сердечно-сосудистых заболеваний — на 5%.

Определенную зависимость исследователи обнаружили и для вечернего приема пищи. Более высокий риск наблюдался среди людей, которые последний раз ели до 19:00 либо после полуночи.

Наиболее заметной разница оказалась у участников старше 50 лет. У тех, кто впервые ел после полудня, а последний прием пищи устраивал до 19:00 или после полуночи, расчетная продолжительность жизни была примерно на 2,5 года меньше по сравнению с группой, придерживавшейся режима 7:00–8:00 и 19:00–20:00.

Одним из возможных объяснений исследователи называют циркадные ритмы. Внутренние биологические часы влияют не только на сон и бодрствование, но и на обмен веществ. Нарушение привычного ритма может отражаться на метаболизме, а связанные с ним проблемы повышают вероятность диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и набора лишнего веса.

При этом авторы не утверждают, что изменение времени завтрака или ужина само по себе способно продлить жизнь. Исследование выявило статистическую связь, но на результаты могли влиять доход, рабочий график, режим дня и другие особенности образа жизни участников.

Особенно неоднозначными остаются данные об ужине: некоторые предыдущие исследования связывали прием пищи в 17:00–18:00 с положительным влиянием на здоровье. Более убедительными остаются данные о вреде очень поздней еды, которую ранее связывали с нарушением контроля уровня сахара в крови и другими метаболическими проблемами.

Ранее "Курсор" писал, что ученые рассказали о странах, которые способны пережить ядерную войну.