Интересные факты

Продукты, улучшающие работу мозга, назвали ученые

Ученые рассказали о продуктах, которые помогают сохранить здоровье мозга и улучшить память.

Учёные рассказали, какие продукты способны поддерживать работу мозга и защищать его от преждевременного старения. По словам специалистов, важнейшую роль играет правильное питание, богатое веществами, которые влияют на нервные клетки и сосуды.

Первое место занимает морская жирная рыба, включая скумбрию, лосось, сельдь и сардины. В ней содержится большое количество омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, которые необходимы для формирования мембран нервных клеток. Эти кислоты улучшают передачу сигналов между нейронами и помогают дольше сохранять когнитивные функции. Регулярное употребление рыбы снижает риск развития нейродегенеративных заболеваний.

На втором месте находятся яйца и яичные желтки. Они богаты фосфолипидами, которые участвуют в построении клеточных мембран и обеспечивают их прочность и эластичность. Кроме того, яйца содержат холин, необходимый для синтеза нейромедиатора ацетилхолина, отвечающего за память и концентрацию.

Третью позицию занимают окрашенные овощи, среди которых морковь, тыква, красный перец и томаты. Их ценность заключается в большом количестве бета-каротина и каротиноидов. Эти соединения обладают сильным антиоксидантным эффектом и защищают клетки от действия свободных радикалов, ускоряющих процессы старения.

На четвёртом месте находятся цитрусовые, такие как апельсины, мандарины, грейпфруты и лимоны. В них содержится кверцетин, который обладает противовоспалительным действием и укрепляет сосуды, снабжающие головной мозг кровью. Благодаря этому цитрусовые помогают поддерживать нормальное кровообращение и защищают нейроны от повреждений.

Пятую позицию занимают специи, включая чеснок, имбирь и разные виды перца. Они улучшают обмен веществ, стимулируют кровоток и обладают антиоксидантным действием. Эти приправы не только делают еду вкуснее, но и замедляют процессы старения нервных клеток.

Ранее "Курсор" писал, что ученые назвали неочевидный признак проблем с печенью.

Автор материала:
Томер Адони

Недавние новости

Китай планирует продать секретное оружие Ирану для войны с США - NYT

Компании из Китая оснастят Иран мощным оружием для следующего этапа боевых действий против США.

38 минут назад

Назван напиток, который активно борется с камнями в почках

Эксперты назвали сок, который может улучшить функцию почек, снизить холестерин и даже ускорить похудение.

44 минуты назад

Иран готовит теракты в США - СМИ

Иран готовится активировать спящие террористические ячейки в США на фоне войны и усиления конфликта с…

52 минуты назад

Неожиданный фактор, который может мешать похудеть, назвал нутрициолог

Вода жизненно необходима для нашего организма, но при неправильном ее употреблении она может испортить вашу…

58 минут назад

Ядерное оружие США приближается к Ирану - новые подробности

США обнародовали местоположение подводного носителя ядерного оружия, который двигается в направлении Ирана.

1 час назад

Чего ожидать от визита Трампа в Китай - оценка

Переговоры Трампа и Си по Ирану могут определить судьбу нового конфликта на Ближнем Востоке.

1 час назад