Любители сыра, возрадуйтесь! Чтобы похудеть, не обязательно исключать сыр из своего рациона. Выбирая правильные сорта сыра, вы сможете побаловать себя, не нарушая при этом своих целей в области здоровья.
Сыр сильно различается по калорийности, жирности и питательной ценности. She Finds проконсультировались с экспертами Саурабхом Сетхи, доктором медицины, MPH, Шеннон Амей, FNP и специалистом по снижению веса, и Лорен Махесри, RDN, LD, чтобы определить самые полезные сыры, которые могут поддержать потерю веса без ущерба для вкуса.
1. Моцарелла
Моцарелла - отличный выбор для похудения благодаря низкому содержанию калорий и натрия. Лорен Махесри подчеркивает, что обезжиренная моцарелла также содержит очень мало насыщенных жиров, что делает ее низкокалорийным источником белка, который может придать блюдам кремовую текстуру.
2. Сыр пармезан
Пармезан - это низкокалорийный сыр с низким содержанием жира, который может украсить блюда, не добавляя при этом значительных калорий. Саурабх Сети советует использовать его понемногу для придания вкуса салатам, запеченным овощам или макаронам из цельного зерна, что позволяет контролировать размер порций.
3. Тофу
Тофу - еще один отличный вариант, поскольку в нем мало жира и углеводов, но много белка. Шеннон Эмей отмечает, что высокое содержание белка в нем помогает сдерживать голод, ускорять метаболизм и сохранять сухую мышечную массу. Выбирайте сорта с низким содержанием жира или обезжиренные, чтобы снизить количество потребляемых калорий.
4. Фета
Сыр фета, изготовленный из козьего и овечьего молока, - это низкокалорийный вариант, который придает блюдам пикантный сливочный вкус. Сети отмечает, что в нем много белка и кальция, что делает его отличным дополнением к салатам и другим блюдам без лишних калорий.
Включение этих сыров в ваши блюда может улучшить вкус и внести положительный вклад в процесс похудения. Помните, что главное - это умеренность. Если вы будете делать выбор с умом и сочетать эти сыры с полезными ингредиентами, вы сможете наслаждаться вкусными, сытными и полезными для веса блюдами.
Ранее Курсор писал, что лучший сыр для костей назвал эксперт.