Самый полезный продукт для кишечника назвали гастроэнтерологи

Известно, что овощи играют важную роль в поддержании здоровья кишечника, но среди них есть один недооценённый продукт, который гастроэнтеролог Вилл Бульсевич считает особенно полезным. Речь идет о брюссельской капусте.

Об этом Вилл Бульсевич рассказал в своих соцсетях.

Эксперт советует включить брюссельскую капусту в ежедневное меню, поскольку она обладает рядом преимуществ для здоровья.

Преимущества брюссельской капусты для здоровья:

Здоровье кишечника. Брюссельская капуста выделяется среди овощей своим высоким содержанием клетчатки. В каждой из этих маленьких кочанчиков содержится около грамма клетчатки. Исследования показывают, что клетчатка способствует развитию полезных бактерий в кишечнике, поддерживает регулярный стул и создает оптимальные условия для здоровья кишечника.

Снижение риска рака. Этот овощ богат антиоксидантами, которые помогают бороться с воспалениями в организме. Исследования показывают, что крестоцветные овощи, включая брюссельскую капусту, обладают антиоксидантными свойствами, которые могут снизить риск развития различных видов рака. «Данные исследования показывают, что люди, употребляющие больше крестоцветных овощей, имеют меньший риск развития нескольких видов рака», - утверждает Бульсевич.

Гастроэнтеролог также отмечает, что сырая брюссельская капуста может содержать больше антиоксидантов, чем вареная, однако приготовленная капуста тоже приносит пользу. Кочанчики можно отваривать, обжаривать или использовать в супах, что делает её универсальным продуктом для рациона.

"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.