Сколько чашек кофе в день замедляет старение до пяти лет

Исследование, опубликованное в журнале BMJ Mental Health, обнаружило связь между регулярным употреблением кофе и более медленным биологическим старением. По данным ученых, у определенной группы участников, употреблявших кофе ежедневно, биологический возраст оказался примерно на пять лет ниже, чем у тех, кто кофе не пил.

В исследовании приняли участие 436 человек с тяжелыми психическими расстройствами, включая шизофрению, биполярное расстройство и тяжелую депрессию. Участники, которые употребляли от трех до четырех чашек кофе в день, демонстрировали более «молодые» биологические показатели, измеренные по длине теломер. При этом эффект ослабевал при потреблении пяти и более чашек кофе в день.

Теломеры представляют собой участки ДНК на концах хромосом, защищающие генетический материал при делении клеток. Психиатр Гэри Смолл, доктор медицинских наук, поясняет: «Теломеры — это участки ДНК на концах хромосом, которые защищают генетический материал во время деления клеток. Более короткие теломеры связаны с уязвимостью к психическим расстройствам и повышенной смертностью. Они скорее являются биологическим маркером, чем прямой причиной заболеваний или продолжительности жизни».

По словам исследователей, длина теломер отражает уровень клеточного старения: чем они длиннее, тем медленнее происходит деградация клеток. Врач Дэвид Дж. Фейн, ассистент профессора клинической психиатрии, отмечает: «Теломеры очень чувствительны к окислительному стрессу и воспалению, которые часто наблюдаются у пациентов с тяжелыми психическими расстройствами и способствуют их укорочению».

Эксперты объясняют возможный механизм эффекта кофе через его состав. Напиток богат антиоксидантами и противовоспалительными соединениями, которые могут снижать уровень окислительного стресса и воспаления в организме. Это, в свою очередь, потенциально помогает сохранять длину теломер.

Гэри Смолл добавляет, что окислительный стресс является одним из ключевых факторов ускоренного старения и связан с развитием многих возрастных заболеваний, включая рак, деменцию и сердечно-сосудистые патологии. Он также отмечает, что кофе может положительно влиять на метаболическое здоровье и снижать риск диабета второго типа.

Дополнительным фактором ученые называют кофеин, который может влиять на активность фермента теломеразы, участвующего в поддержании длины теломер.

При этом специалисты подчеркивают, что результаты исследования нельзя автоматически переносить на всю популяцию. Гэри Смолл отмечает: «Возможно, эти данные применимы и к общей популяции, но делать такой вывод преждевременно». Он также предупреждает, что чрезмерное потребление кофе может вызывать побочные эффекты, включая тревожность, бессонницу, учащенное сердцебиение и повышение уровня стрессовых гормонов.

По рекомендациям FDA, безопасная суточная доза кофеина составляет до 400 миллиграммов, что соответствует примерно двум-трем чашкам кофе. При этом исследователи уточняют, что наибольший эффект наблюдался именно при умеренном употреблении и при условии, что кофе не содержит сахара и сливок, которые могут снижать его потенциальную пользу.

Ранее Курсор писал, когда пить кофе, чтобы он дал максимум энергии.