Сколько ложек сахара можно употреблять ежедневно без угрозы для здоровья
Сахар оказывает негативное воздействие на сопротивляемость организма вирусам и бактериям, а при частом употреблении может стать причиной развития целого ряда недугов. Чрезмерное потребление продуктов с большим количеством сахара чревато развитием астмы, диабета, кариесы, ожирения, болезни сердца и так далее.
Об этом говорится в новом исследовании, опубликованном в Eurek Allert.
Группа ученых из Китая и США подтвердили рекомендации ВОЗ ежедневно употреблять не более 6 чайных ложек в день, еще лучше - сократить и это количество. Авторы исследования уверяют, что они подтвердили вредные связи между потреблением сахара и рядом кардио метаболических заболеваний, особенно увеличением веса, эктопическим накоплением жира, ожирением, сердечно-сосудистыми заболеваниями, которые в значительной степени могут быть связаны с чрезмерным потреблением фруктозы, содержащей сахар.
Ученые отмечают, что свободные сахара, известные также как добавленные, содержат глюкозу, фруктозу, сахарозу или столовый сахар, а также сахара, природно содержащиеся в меде, сиропах, фруктовых соках и концентратах соков.
Кроме того, сахара часто "скрыты" в обработанных продуктах, например, в кетчупе, столовая ложка которого может содержать до чайной ложки добавленного сахара.
Эксперты добавили, что напитки, содержащие сахар, такие как газированная вода, энергетические и спортивные напитки - являются крупнейшим источником добавленного сахара у многих людей. Поэтому такие напитки стоит ограничить до 1 порции в неделю.
Ранее курсор писал, что медики назвали самые полезные сочетания продуктов. При составлении меню специалисты советуют помнить о таком явлении, как пищевая синергия. Подразумевается сочетание продуктов, дающих организму максимальную пользу.
Также мы сообщали, что мясо, а также орехи и сухофрукты, кофе, сыр, чай и сладости оказывают наихудшее влияние на окружающую среду.
