Интересные факты

Суперпродукт, который убивает раковые клетки, выявили ученые

Исследователи обнаружили вещество, которое способно предотвратить образование раковых клеток и замедлить рост опухоли.

Медики из организации Cancer Research UK обратили внимание на особые свойства куркумина — основного активного компонента куркумы. Этот природный пигмент давно изучается учёными, и всё больше данных подтверждает его способность тормозить рост раковых клеток и снижать риск возникновения злокачественных опухолей.

Куркума — пряность с противоопухолевым потенциалом

Специалисты называют её одним из самых перспективных продуктов в нутрицевтике. Куркумин обладает мощным антиоксидантным и противовоспалительным действием, помогает блокировать процессы, связанные с мутациями клеток и формированием опухолей. Именно поэтому в СМИ нередко можно встретить определение «натуральный убийца рака».

Интересно, что в странах, где куркуму употребляют ежедневно — например, в Индии и странах Юго-Восточной Азии — статистика по онкологическим заболеваниям действительно более благоприятная по сравнению с западными государствами. Исследователи связывают это не только со специями, но и с общими особенностями рациона, богатого растительными продуктами.

Польза для зрения и сосудов

Учёные подчёркивают, что куркума полезна далеко не только в онкопрофилактике. Она способствует:

• защите тканей глаза и снижению риска катаракты
• замедлению развития глаукомы и макулодистрофии
• уменьшению «плохого» холестерина в крови
• нейтрализации свободных радикалов, которые ускоряют старение

Куркумин также активно изучают в контексте профилактики болезни Альцгеймера, диабета и воспалительных заболеваний кишечника.

Важно соблюдать умеренность

Несмотря на внушительный список полезных свойств, чрезмерное употребление куркумы может вызвать неприятные реакции: вздутие, изжогу, диарею, головокружение или головную боль. А людям с болезнями жёлчного пузыря или приёмом антикоагулянтов стоит консультироваться с врачом перед регулярным добавлением куркумы в рацион.

Как включить куркуму в питание

Лучше всего куркумин усваивается вместе с чёрным перцем и жирами. Поэтому медики советуют употреблять специю в составе блюд, например:
• добавлять в тушёные овощи, супы и плов
• использовать для маринадов и золотого молока
• сочетать с оливковым маслом или кокосовым молоком

Куркума — не лекарство и не может заменить медицинское лечение. Но как часть здорового питания и профилактики она способна стать ценным союзником организма в борьбе с болезнями и поддержании жизненной активности.

Редакция Курсора сообщала, что израильские ученые сделали прорыв в лечении рака. Больные раком тестируют первые в мире «компьютерные» антитела, сделанные в Израиле.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: рак

Недавние новости

Почему в гостиницах до сих пор есть стационарные телефоны

Стационарные телефоны в отелях сохраняются из соображений безопасности, удобства и маркетинга, несмотря на развитие мобильных…

4 минуты назад

Почему люди "видят" привидения в старых домах – ученые раскрыли тайну

Современная наука находит все больше доказательств того, что мистические видения являются следствием физического воздействия на…

5 минут назад

Трагедия на масштабном шоу Шакиры — рабочий погиб при ЧП

Рабочий погиб при сборке сцены для концерта Шакиры в Рио. Он получил тяжелые травмы, был…

16 минут назад

Почему нельзя сразу бросать спортодежду в стиральную машину

Эксперты советуют не стирать влажную спортодежду сразу: это закрепляет запахи и бактерии. Лучше сначала высушить…

28 минут назад

Катар пообещал прокурору МУС защиту за ордера против Нетаниягу - WSJ

Свидетель утверждает, что на Карима Хана оказывалось давление, а параллельно велась кампания по дискредитации его…

28 минут назад

Новая волна детских заболеваний в Израиле — предупреждение родителям

После дистанционного обучения в Израиле растет заболеваемость среди детей. Врачи связывают это с возвращением к…

34 минуты назад